01 · Référence
Cadre de travail, périmètre et méthode
Le Plan directeur SILLOVA — Lot 3 définit la partie 831 comme la future page catalogue « Variétés de Lentille ». Le cahier des charges impose au minimum les types variétaux et débouchés, la précocité et l’adaptation climatique, le rendement et sa stabilité, la qualité technologique ou nutritionnelle, les tolérances aux maladies et à la verse, l’implantation et l’adaptation régionale, les résultats des réseaux d’essais ainsi qu’un tableau comparatif relié aux futures fiches individuelles. Le présent dossier élargit ce socle afin que la page Web puisse être rédigée sans reprendre la recherche documentaire. [S01]
0.1. Date de référence et dernier réseau complet
Au 21 août 2026, le dernier regroupement post-inscription complet et public identifié pour la lentille est la synthèse Terres Inovia/MyVar de la campagne 2025, publiée le 27 novembre 2025. Elle rassemble 12 essais validés sur 14 implantés, dont 3 en agriculture biologique. Sur 2023–2025, 31 essais ont été validés pour le rendement, dont 6 en agriculture biologique. La liste MyVar 2026 constitue, elle, la photographie la plus récente de l’offre commercialisée et évaluée en France. [S02][S03]
Le contrat de production peut imposer la variété : le débouché précède donc souvent le classement agronomique.
Le rendement annuel est un signal de campagne ; la moyenne pluriannuelle et le pourcentage d’essais au-dessus de la moyenne sont plus robustes.
02 · Référence
Résumé exécutif — ce qu’il faut retenir pour SILLOVA
La lentille française présente un paradoxe variétal : la demande est forte, la gamme s’élargit, mais la production reste historiquement concentrée sur quelques références anciennes. MyVar décrit ANICIA comme la lentille verte la plus utilisée, à hauteur de 80 à 90 % des surfaces de lentille verte selon son commentaire technique, alors que les réseaux récents montrent que d’autres génotypes peuvent apporter davantage de potentiel, de hauteur ou de tenue de tige selon les zones. [S02][S05]
En 2025, dix variétés ont été comparées dans le réseau post-inscription : ANICIA, ARIA et MARBLE en vertes ; BLOVITA et FLORA en blondes ; ALESIA, ARIZONA, CORALIA, REDMOON et ROSANA en corail. Le rendement moyen des 12 essais validés atteint 16 q/ha. ROSANA arrive en tête de l’indice national annuel à 112,5 %, devant ALESIA (107,4 %), FLORA (105,1 %) et ARIZONA (103,9 %). Mais le classement annuel est très différent du classement pluriannuel : REDMOON reste la meilleure performance globale 2023–2025 à 113,1 %, devant ROSANA (106,0 %), tandis que MARBLE, très forte en 2024, retombe à 91,3 % en 2025. [S03]
L’interaction avec la région est majeure. Sur 2023–2025, MARBLE atteint 113,7 % dans le Nord et l’Est mais seulement 80,8 % dans le Sud ; ANICIA suit la logique inverse avec 112,5 % dans le Sud ; ROSANA atteint 120,6 % dans le Sud ; REDMOON reste supérieure à 115 % dans le Nord-Est comme dans le Centre-Ouest. Ces données interdisent un palmarès national unique. [S03]
Le choix ne se réduit pas au rendement. CORALIA et REDMOON sont hautes et très tolérantes à la verse ; ALESIA et ROSANA combinent une teneur en protéines élevée avec des PMG plutôt modestes ; MARBLE est haute et tolérante mais plus tardive et moins riche en protéines ; ANICIA reste incontournable dans les filières sous cahier des charges et obtient ses meilleurs résultats relatifs dans le Sud. [S02][S03]
03 · Référence
Espèce, types variétaux et terminologie
La lentille cultivée appartient à l’espèce Lens culinaris Medik. Dans les outils français de choix variétal, Terres Inovia classe les variétés commercialisées en quatre grands types de consommation : verte, blonde, corail et noire. Cette classification est commerciale et technologique : elle combine couleur du tégument, couleur du cotylédon, forme, calibre et mode de transformation. [S02][S07]
La couleur commerciale ne doit pas être confondue avec la seule couleur externe. Pour les corails, le caractère recherché apparaît surtout après décorticage : le tégument peut être brun, rose ou orangé alors que le cotylédon est corail. La future base SILLOVA doit donc stocker séparément type commercial, couleur du tégument, couleur du cotylédon/graine, forme et classe de PMG. [S02][S03]
04 · Référence
Filière française : pourquoi la variété est un enjeu de marché
Le dernier bilan d’approvisionnement Agreste disponible pour la campagne 2023–2024 indique environ 28 000 ha de lentilles, une production utilisable d’environ 34 000 t, des importations de 38 000 t et une utilisation intérieure d’environ 67 000 t, essentiellement en consommation humaine. Le taux d’approvisionnement est donné à 53 % et la consommation à environ 1,0 kg par habitant et par an. Ces ordres de grandeur montrent qu’un progrès de rendement, de stabilité et de qualité commerciale peut avoir un effet direct sur l’autonomie française. [S14]
05 · Référence
Inscription, Catalogue officiel et règles de commercialisation
Le Catalogue officiel français consolidé par le GEVES et placé sous la responsabilité du ministère chargé de l’Agriculture comprend plus de 9 000 variétés pour environ 190 espèces Les décisions d’inscription ou de radiation sont publiées au Journal officiel sur proposition du CTPS Le catalogue…
06 · Référence
Réseau post-inscription : comment lire les essais MyVar
Le réseau Terres Inovia et partenaires fournit le cœur de la comparaison variétale utilisable par SILLOVA En 2025 14 essais ont été implantés et 12 validés pour l’analyse les partenaires incluent notamment Agri Obtentions CAVAC chambres d’agriculture COCEBI GIP LIA Toulouse-Auzeville Limagrain SELIA Soufflet Agriculture…
07 · Référence
Catalogue MyVar 2026 — offre commercialisée et évaluée en France
La liste MyVar 2026 recense 17 variétés commercialisées et ou évaluées Elle montre une diversification nette des couleurs et des cycles mais des niveaux de preuve très différents certaines références disposent de trois années récentes d’essais d’autres d’une seule campagne ancienne ou d’aucune série publique…
08 · Référence
Rendement 2025 — hiérarchie annuelle
Les 12 essais validés en 2025 ont un rendement moyen de 16 0 q ha Le classement annuel est dominé par ROSANA à 112 5 puis ALESIA à 107 4 FLORA à 105 1 et ARIZONA à 103 9 ANICIA ARIA MARBLE et REDMOON se…
| Niveau | Sources privilégiées | Usage |
|---|---|---|
| 1 — Référentiel officiel | Ministère / GEVES / CTPS, INAO, SEMAE | Catalogue, inscription, dénominations, cahiers des charges, qualité des semences. |
| 2 — Réseau technique | Terres Inovia / MyVar, réseaux partenaires | Rendement, stabilité, précocité, PMG, protéines, hauteur, verse, adaptation régionale. |
| 3 — Filière / terrain | Unéal, chambres, organismes de collecte | Validation locale, contrats, contraintes de filière et de récolte. |
| 4 — Recherche | INRAE, GEVES, publications scientifiques | Génétique, stress abiotiques, bioagresseurs, amélioration variétale. |
| 5 — Obtenteurs | Catalogues et fiches variétales | Identité, disponibilité, positionnement ; à distinguer des essais neutres. |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur cadre de travail, périmètre et méthode ?
Le Plan directeur SILLOVA Lot 3 définit la partie 831 comme la future page catalogue Variétés de Lentille Le cahier des charges impose au minimum les types variétaux et débouchés la précocité et l’adaptation climatique le rendement et sa stabilité la qualité technologique ou nutritionnelle les tolérances aux maladies et à la verse l’implantation et l’adaptation régionale les résultats des réseaux d’essais ainsi qu’un tableau comparatif relié aux futures fiches individuelles Le présent dossier élargit ce socle afin que la page Web puisse être rédigée sans reprendre la recherche documentaire… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur résumé exécutif — ce qu’il faut retenir pour sillova ?
La lentille française présente un paradoxe variétal la demande est forte la gamme s’élargit mais la production reste historiquement concentrée sur quelques références anciennes MyVar décrit ANICIA comme la lentille verte la plus utilisée à hauteur de 80 à 90 des surfaces de lentille verte selon son commentaire technique alors que les réseaux récents montrent que d’autres génotypes peuvent apporter davantage de potentiel de hauteur ou de tenue de tige selon les zones S02 S05 En 2025 dix variétés ont été comparées dans le réseau post-inscription ANICIA ARIA et MARBLE… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur espèce, types variétaux et terminologie ?
La lentille cultivée appartient à l’espèce Lens culinaris Medik Dans les outils français de choix variétal Terres Inovia classe les variétés commercialisées en quatre grands types de consommation verte blonde corail et noire Cette classification est commerciale et technologique elle combine couleur du tégument couleur du cotylédon forme calibre et mode de transformation S02 S07 La couleur commerciale ne doit pas être confondue avec la seule couleur externe Pour les corails le caractère recherché apparaît surtout après décorticage le tégument peut être brun rose ou orangé alors que le cotylédon… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur filière française : pourquoi la variété est un enjeu de marché ?
Le dernier bilan d’approvisionnement Agreste disponible pour la campagne 2023 2024 indique environ 28 000 ha de lentilles une production utilisable d’environ 34 000 t des importations de 38 000 t et une utilisation intérieure d’environ 67 000 t essentiellement en consommation humaine Le taux d’approvisionnement est donné à 53 et la consommation à environ 1 0 kg par habitant et par an Ces ordres de grandeur montrent qu’un progrès de rendement de stabilité et de qualité commerciale peut avoir un effet direct sur l’autonomie française S14 Terres Inovia insiste… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur inscription, catalogue officiel et règles de commercialisation ?
Le Catalogue officiel français consolidé par le GEVES et placé sous la responsabilité du ministère chargé de l’Agriculture comprend plus de 9 000 variétés pour environ 190 espèces Les décisions d’inscription ou de radiation sont publiées au Journal officiel sur proposition du CTPS Le catalogue en ligne rassemble les données administratives et selon les espèces les descriptions et résultats d’évaluation La page GEVES a été mise à jour le 19 mai 2026 S16 La procédure d’inscription est désormais accessible via CTPS Connect la page GEVES de juillet 2026 précise la… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur réseau post-inscription : comment lire les essais myvar ?
Le réseau Terres Inovia et partenaires fournit le cœur de la comparaison variétale utilisable par SILLOVA En 2025 14 essais ont été implantés et 12 validés pour l’analyse les partenaires incluent notamment Agri Obtentions CAVAC chambres d’agriculture COCEBI GIP LIA Toulouse-Auzeville Limagrain SELIA Soufflet Agriculture Terrena Unéal Vivescia et Terres Inovia S03 Terres Inovia recommande explicitement de privilégier la régularité pluriannuelle au potentiel d’une seule année La campagne 2025 l’illustre les semis précoces ont profité de bonnes conditions tandis que des semis tardifs ont subi les pics de chaleur de… [S01][S02][S03]
