Référence agronomique · France

Grandes cultures · Conduite de la féverole

Récolte de la féverole

La récolte de la féverole se prépare en suivant maturité et humidité, puis en adaptant coupe, battage et manutention à la fragilité des graines. Le débouché détermine les tolérances de casse et de qualité.

Mis à jour le 03/10/2026 Lecture 4 min
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Récolte de la féverole — illustration documentaire (Grandes cultures, Conduite de la féverole)
Récolte de la féverole · Photographie documentaire SILLOVA
Données datéesPrévisions distinguées des bilans
Contexte avant conseilRégion, sol, variété et débouché

Repères essentiels

Quatre points pour guider la lecture.

Déclenchement

Maturité du lot

Humidité

Viser 17 à 18 %

Machine

Limiter la casse

Après moisson

Ventiler le lot

01 · Guide

Préparer la récolte

La récolte doit conserver le rendement construit au champ et l’intégrité des grosses graines. Débouché et état de la parcelle fixent les priorités.

La parcelle doit être inspectee pour les zones vertes et versées. Un lot destiné à l’alimentation humaine ou aux semences supporte moins de graines fendues qu un lot fourrager selon le contrat.

Préparer le chantier avec le collecteur ou le responsable du stockage : quelle humidité peut être acceptée, quelle proportion de graines cassées est tolérée et combien de temps le lot peut-il rester sans ventilation? Ces réponses changent le moment de récolte et les réglages de la machine.

02 · Guide

Décider le déclenchement

Observer la maturité, mesurer l’humidité et anticiper la météo. Une date civile seule ne suffit pas.

Mesurer l’humidité sur plusieurs points. Une récolte humide ne convient que si ventilation, séchage ou livraison rapide sont disponibles. Préparer la capacité de conservation avant de lancer la moissonneuse.

03 · Guide

Ne pas se fier à la seule couleur des gousses

Terres Inovia indique que les gousses deviennent noires alors que les graines contiennent encore beaucoup d’eau. La couleur des gousses seule ne suffit donc pas à déclencher la moisson. Les tiges évoluent aussi progressivement du vert au jaune brun ; la mesure du grain reste déterminante.

04 · Guide

Reconnaître la maturité

Gousses sombres et graines suffisamment sèches orientent le diagnostic. Mesurer différents secteurs avant de lancer toute la parcelle.

La maturation est rarement parfaitement synchrone: des zones plus profondes, des plantes ramifiées, des reprises de végétation après pluie, une hétérogénéité de sol ou des adventices peuvent maintenir du vert alors que la majorité du rendement est mûre. Terres Inovia rappelle qu’il ne faut pas attendre la disparition des dernières traces de vert; une attente excessive expose davantage aux gousses ouvertes, au grain cassant et à un retour de pluie.

Ouvrir des gousses à différentes hauteurs et examiner la durete des graines. Un essai de moisson sur une bande représentative révèle pertes à la coupe et casse au battage.

05 · Guide

Choisir une humidité adaptée

Terres Inovia recommande de récolter autour de 17 à 18 % pour limiter la casse. Le lot doit ensuite être ramené à une humidité de conservation.

Une féverole trop sèche casse plus facilement pendant la récolte et les transferts. A l’inverse, un lot encore humide risque de chauffer en cellule. Prevoir ventilation et suivi de température aussitot.

Après quelques mètres, observer les pertes au sol, les graines fendues dans la trémie et la quantité d’impuretés. Modifier un réglage à la fois permet de comprendre son effet. Un chantier trop rapide peut accroître les pertes même si la capacité nominale de la moissonneuse est élevée.

Repères d’humidité à la récolte et après moisson
ÉtapeRepère
RécolteAutour de 17 à 18 % selon Terres Inovia, pour limiter la casse
Après récolteVentiler ou sécher le lot jusqu’à une humidité de conservation

06 · Guide

Limiter les pertes au chantier

Contrôler pertes à l’avant, grains cassés et propreté du lot après quelques mètres. Ajuster séparément coupe, battage et nettoyage.

Éviter les chocs dans les vis et les élévateurs. Après la récolte, mesurer l’humidité et ventiler ou sécher avant un stockage durable.

Dès la sortie de la machine, limiter les chutes et les reprises multiples qui cassent les grosses graines. Le lot récolté au-dessus de l’objectif de conservation doit être ventilé ou séché rapidement. Suivre ensuite l’humidité et la température à plusieurs endroits de la cellule.

Questions fréquentes

Pour aller à l’essentiel

Les gousses noires suffisent-elles à déclencher la moisson?

Non. Les gousses deviennent noires alors que les graines contiennent encore beaucoup d’eau. La mesure du grain reste déterminante.

Une féverole trop sèche pose-t-elle problème?

Oui. Elle casse plus facilement pendant la récolte et les transferts. À l’inverse, un lot encore humide risque de chauffer en cellule.

Faut-il attendre la disparition de tout vert pour moissonner?

Non. Une attente excessive expose davantage aux gousses ouvertes, au grain cassant et à un retour de pluie.

Traçabilité

Sources utilisées

Les principales références utilisées pour vérifier les repères de cette page.

  1. Terres Inovia

    Récolte de la féverole

    Consulté en octobre 2026

  2. Terres Inovia

    Chantier de récolte et réglages

    Consulté en octobre 2026

  3. Terres Inovia

    Stockage de la féverole

    Consulté en octobre 2026