01 · Référence
Cadre, méthode et niveau de preuve
Le plan directeur SILLOVA demande pour la partie 455 une fiche autonome de diagnostic et de gestion intégrée du mildiou de la pomme de terre Le minimum exigé porte sur l’agent causal la taxonomie les hôtes et l’importance en France les symptômes selon les organes les diagnostics différentiels le cycle biologique les sources d’inoculum les conditions favorables la surveillance et les modèles les pertes de rendement et de qualité la prévention agronomique la résistance variétale…
La hiérarchie documentaire utilisée privilégie les sources françaises de référence et à date INRAE Ephytia pour la biologie et le diagnostic ARVALIS pour l’épidémiologie opérationnelle et Mileos DRAAF BSV pour les observations régionales GEVES CTPS pour la résistance variétale ANSES E Phy et R4P pour le cadre des produits et résistances Agreste pour les statistiques…
02 · Référence
Synthèse exécutive
Le mildiou de la pomme de terre est provoqué par Phytophthora infestans un oomycète et non un champignon au sens taxonomique strict Il se caractérise par une forte dépendance à l’humidité une capacité de sporulation abondante et une dynamique polycyclique en conditions favorables plusieurs générations se succèdent à quelques jours d’intervalle Ce fonctionnement rend l’anticipation essentielle lorsqu’un foyer visible est déjà actif la parcelle peut avoir subi des contaminations secondaires avant même que les symptômes…
En France le cycle démarre le plus souvent à partir de tubercules infectés qui ont survécu dans des tas de déchets des repousses des parcelles non récoltées ou des stocks puis de sporanges diffusés par le vent et la pluie La reproduction sexuée entre types A1 et A2 peut produire des oospores persistantes mais INRAE…
03 · Référence
Identité, taxonomie et terminologie
Le nom accepté est Phytophthora infestans (Mont.) de Bary. L’OEPP lui attribue le code PHYTIN et le place dans les Chromista, Oomycota, Oomycetes, Peronosporales, Peronosporaceae. Les bases moléculaires modernes le rangent dans les Stramenopiles. Dans tous les cas, il s’agit d’un oomycète : sa biologie, ses membranes, sa paroi et ses cibles biochimiques diffèrent de celles des champignons vrais, ce qui explique notamment l’existence de familles de fongicides spécifiques aux oomycètes. [S6,S33]
Le terme français « mildiou » désigne la maladie ; « late blight » est le nom anglais. Le pathogène attaque principalement la pomme de terre et la tomate dans les systèmes agricoles étudiés en France. L’OEPP liste Solanum tuberosum comme hôte majeur. [S2,S6]
04 · Référence
Importance historique et économique
Phytophthora infestans est l’un des pathogènes végétaux les plus connus de l’histoire agricole, associé aux grandes épidémies européennes de pomme de terre du XIXe siècle et à la crise alimentaire irlandaise des années 1840. Son importance n’est pas seulement historique : INRAE le qualifie encore de maladie la plus difficile à maîtriser de la pomme de terre et rappelle qu’en pression élevée une lutte inadaptée peut aller jusqu’à la perte complète de la production. [S2,S5]
La plateforme VigiMildiou cite une estimation de près d’un milliard d’euros de coûts annuels en Europe entre pertes et protection et plus de cinq fois cette somme à l’échelle mondiale Ces montants sont des ordres de grandeur issus de travaux de recherche internationaux non des comptes nationaux français ils illustrent néanmoins la dimension systémique du…
05 · Référence
La pomme de terre française : exposition du système de production
La Statistique agricole annuelle provisoire publiée par Agreste en mai 2026 estime pour 2025 une superficie développée totale de 241 758 ha de pommes de terre et une production récoltée de 10 202 Mt contre 217 678 ha et 9 241 Mt en 2024 La catégorie conservation et demi-saison représente à elle seule 192 393 ha et 8 354 Mt en 2025 L’importance de cette sole et la valeur unitaire élevée de nombreuses productions expliquent…
Pour 2026, les premières prévisions Agreste annonçaient une baisse des surfaces de conservation et demi-saison autour de 182 000 ha, soit environ −5,3 % par rapport à 2025, tout en restant au-dessus de la moyenne quinquennale. Ces données sont conjoncturelles et doivent être distinguées de la SAA définitive. [S21]
06 · Référence
Symptômes foliaires
Les premiers symptômes foliaires typiques apparaissent sous forme de petites zones décolorées, parfois d’aspect huileux, qui brunissent rapidement. La lésion est souvent entourée d’un halo vert clair à jaune. En conditions humides, la face inférieure de la feuille porte en périphérie de la lésion un feutrage blanc constitué des sporangiophores et sporanges. L’association « lésion active + marge pâle + sporulation blanche périphérique sous la feuille » est hautement évocatrice. [S3,S4]
Lorsque les conditions restent favorables les taches se multiplient confluent et dessèchent les folioles La progression peut gagner la feuille entière puis le couvert L’absence de feutrage à un instant donné n’exclut pas le mildiou une période sèche ou chaude peut interrompre la sporulation sans supprimer l’infection déjà installée La remise en chambre humide d’un…
07 · Référence
Symptômes sur tiges et bouquets terminaux
Les tiges, pétioles et bouquets terminaux peuvent présenter des plages brunes à brun-noir, parfois allongées, qui peuvent porter une sporulation blanche lorsque l’humidité est suffisante. Une atteinte de tige est particulièrement importante car elle constitue une source de sporanges et peut maintenir la maladie malgré le dessèchement de certaines feuilles. [S3,S4]
08 · Référence
Symptômes sur tubercules et risques en conservation
Les tubercules atteints présentent extérieurement des marbrures brunes à gris violacé au contour souvent mal défini et parfois légèrement déprimées À la coupe la chair montre des zones rouille ou brunâtres sous l’épiderme pouvant progresser vers le centre La texture est souvent plus sèche et…
| Champ | Référence |
|---|---|
| Culture | Pomme de terre — Solanum tuberosum L. |
| Maladie | Mildiou / late blight / potato late blight |
| Agent causal | Phytophthora infestans (Mont.) de Bary — oomycète (Stramenopiles/Chromista selon référentiel) |
| Code OEPP | PHYTIN |
| Organes attaqués | Feuilles, pétioles, tiges, bouquets terminaux et tubercules |
| Inoculum majeur en France | Tubercules infectés, repousses, tas de déchets, plants et foyers proches ; voie sexuée à oospores apparemment rare |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur cadre, méthode et niveau de preuve ?
Le plan directeur SILLOVA demande pour la partie 455 une fiche autonome de diagnostic et de gestion intégrée du mildiou de la pomme de terre Le minimum exigé porte sur l’agent causal la taxonomie les hôtes et l’importance en France les symptômes selon les organes les diagnostics différentiels le cycle biologique les sources d’inoculum les conditions favorables la surveillance et les modèles les pertes de rendement et de qualité la prévention agronomique la résistance variétale La hiérarchie documentaire utilisée privilégie les sources françaises de référence et à date INRAE Ephytia… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur synthèse exécutive ?
Le mildiou de la pomme de terre est provoqué par Phytophthora infestans un oomycète et non un champignon au sens taxonomique strict Il se caractérise par une forte dépendance à l’humidité une capacité de sporulation abondante et une dynamique polycyclique en conditions favorables plusieurs générations se succèdent à quelques jours d’intervalle Ce fonctionnement rend l’anticipation essentielle lorsqu’un foyer visible est déjà actif la parcelle peut avoir subi des contaminations secondaires avant même que les symptômes En France le cycle démarre le plus souvent à partir de tubercules infectés qui ont… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur identité, taxonomie et terminologie ?
Le nom accepté est Phytophthora infestans Mont de Bary L’OEPP lui attribue le code PHYTIN et le place dans les Chromista Oomycota Oomycetes Peronosporales Peronosporaceae Les bases moléculaires modernes le rangent dans les Stramenopiles Dans tous les cas il s’agit d’un oomycète sa biologie ses membranes sa paroi et ses cibles biochimiques diffèrent de celles des champignons vrais ce qui explique notamment l’existence de familles de fongicides spécifiques aux oomycètes S6 S33 Le terme français mildiou désigne la maladie late blight est le nom anglais Le pathogène attaque principalement la… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur importance historique et économique ?
Phytophthora infestans est l’un des pathogènes végétaux les plus connus de l’histoire agricole associé aux grandes épidémies européennes de pomme de terre du XIXe siècle et à la crise alimentaire irlandaise des années 1840 Son importance n’est pas seulement historique INRAE le qualifie encore de maladie la plus difficile à maîtriser de la pomme de terre et rappelle qu’en pression élevée une lutte inadaptée peut aller jusqu’à la perte complète de la production S2 S5 La plateforme VigiMildiou cite une estimation de près d’un milliard d’euros de coûts annuels en… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur la pomme de terre française : exposition du système de production ?
La Statistique agricole annuelle provisoire publiée par Agreste en mai 2026 estime pour 2025 une superficie développée totale de 241 758 ha de pommes de terre et une production récoltée de 10 202 Mt contre 217 678 ha et 9 241 Mt en 2024 La catégorie conservation et demi-saison représente à elle seule 192 393 ha et 8 354 Mt en 2025 L’importance de cette sole et la valeur unitaire élevée de nombreuses productions expliquent Pour 2026 les premières prévisions Agreste annonçaient une baisse des surfaces de conservation et demi-saison… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur symptômes foliaires ?
Les premiers symptômes foliaires typiques apparaissent sous forme de petites zones décolorées parfois d’aspect huileux qui brunissent rapidement La lésion est souvent entourée d’un halo vert clair à jaune En conditions humides la face inférieure de la feuille porte en périphérie de la lésion un feutrage blanc constitué des sporangiophores et sporanges L’association lésion active marge pâle sporulation blanche périphérique sous la feuille est hautement évocatrice S3 S4 Lorsque les conditions restent favorables les taches se multiplient confluent et dessèchent les folioles La progression peut gagner la feuille entière puis… [S01][S02][S03]
