01 · Guide
Identité botanique, hybridation et reconnaissance
Kew reconnaît Lavandula × intermedia Emeric ex Loisel. comme hybride accepté de la famille des Lamiaceae. La formule hybride retenue est L. angustifolia × L. latifolia ; l’aire naturelle est située du Sud-Est de la France au Nord-Est de l’Espagne. Le nom a été publié au XIXe siècle et plusieurs synonymes historiques existent, notamment L. × burnatii.
02 · Guide
Histoire agricole, diffusion et place dans les paysages français
Le développement du lavandin est intimement lié à l’essor de la distillation des plantes à parfum en Provence et à la recherche d’un matériel plus productif que la lavande fine. Sa vigueur hybride, sa facilité de multiplication clonale et son rendement élevé en huile essentielle ont favorisé la constitution de grands champs homogènes, notamment sur les plateaux et piémonts du Sud-Est.
03 · Guide
Surfaces, exploitations, production et bassins français
Les données déclaratives permettent de suivre l’évolution récente des surfaces, à condition de distinguer lavande et lavandin et de conserver le même périmètre de comparaison.
Le lavandin reste très largement majoritaire dans l’ensemble lavande-lavandin : 18 166 ha en 2025, soit environ 72 % des 25 148 ha cumulés. La baisse 2025 ne doit pas être lue comme un simple accident annuel : FranceAgriMer situe le retournement après 2021, après plusieurs années de croissance rapide et de constitution de stocks.
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Lavandin déclaré en 2025 | 18 166 ha |
| Total lavande et lavandin cumulés en 2025 | 25 148 ha |
| Part du lavandin dans ce total | Environ 72 % |
04 · Guide
Rotation, précédent et diagnostic pré-plantation
Une plantation de lavandin engage la parcelle pour plusieurs années ; corriger un problème structurel après plantation est difficile. Le diagnostic pré-plantation doit donc être plus complet que pour une culture annuelle. Il faut connaître les adventices vivaces, la compaction, les reliquats de produits à rémanence, l’état organique, le drainage, les risques de ruissellement et la disponibilité en eau.
Ouvrir au moins un profil représentatif et un profil dans chaque zone atypique : profondeur, structure, racines, cailloux, semelles et circulation de l’eau.
Réaliser une analyse de sol adaptée au projet : pH, matière organique, P-K-Mg et autres paramètres selon le contexte.
05 · Guide
Matériel végétal, multiplication et filière plants sains
Le lavandin est multiplié végétativement. Le bouturage conserve le clone mais peut aussi conserver et diffuser des problèmes : mélange de clones, viroses ou autres agents présents dans le matériel mère, défauts de pépinière, stress hydrique ou racinaire. C’est pourquoi la sélection du pied mère, la traçabilité, l’hygiène des outils, la protection des lots et la certification sanitaire sont déterminantes.
06 · Guide
Prévenir le dépérissement dès l’implantation
Le recours à des plants sains et identifiés limite l’introduction de problèmes dans une nouvelle plantation. La filière CRIEPPAM décrit une démarche de certification sanitaire des plants destinés aux producteurs.
Le choix de la parcelle reste complémentaire du choix du plant : observer les précédents, la structure du sol et les zones où des lavandes ou lavandins ont dépéri. Les outils et les lots de pépinière doivent rester traçables afin de pouvoir identifier une origine en cas de symptômes. Aucun de ces leviers ne constitue à lui seul un traitement du dépérissement.
La filière des plants sains certifiés du CRIEPPAM décrit un suivi du matériel destiné à la plantation. Demander l’identité du clone et la traçabilité du lot aide à distinguer un problème de plant d’un problème de sol si des symptômes apparaissent plus tard. Avant de replanter une parcelle touchée, documenter précisément la répartition des pertes et faire analyser les causes possibles : une mortalité en foyer n’a pas forcément la même origine qu’un dépérissement diffus.
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Le lavandin est-il une lavande?
Il s’agit d’un hybride de lavandes. Kew le reconnaît comme Lavandula × intermedia, dont la formule hybride retenue est L. angustifolia × L. latifolia.
La baisse des surfaces en 2025 est-elle un simple accident annuel?
Non, selon FranceAgriMer, qui situe le retournement après 2021, après plusieurs années de croissance rapide et de constitution de stocks.
Un plant sain protège-t-il du dépérissement?
Pas à lui seul. Aucun levier, qu’il s’agisse du plant ou du choix de la parcelle, ne constitue à lui seul un traitement du dépérissement.
