01 · Référence
Synthèse opérationnelle
La floraison de la féverole est une phase charnière qui relie la croissance végétative à la mise en place du nombre de gousses et de graines. Elle s'étend du premier bouton floral réellement ouvert à la disparition des fleurs ouvertes sur la majorité des plantes. En pratique française, Terres Inovia utilise les repères BBCH : 61 pour le début floraison et 69 pour la fin floraison, avec la règle parcellaire de 50 % des plantes. Entre ces bornes, la tige continue souvent à s'allonger, de nouveaux étages floraux apparaissent et les premières gousses se forment sur les nœuds inférieurs. Cette superposition est normale et explique pourquoi le raisonnement doit conserver plusieurs variables simultanées : BBCH dominant, nombre de grappes fleuries, présence de jeunes gousses de 2 cm et état hydrique/sanitaire du couvert.
La féverole est partiellement allogame : l'autofécondation existe, mais l'activité des abeilles et bourdons augmente fréquemment la fécondation croisée et peut améliorer la nouaison, le nombre de graines ou la régularité du rendement. La littérature décrit des taux d'allogamie extrêmement variables selon génotype, environnement et communauté de pollinisateurs, souvent de l'ordre de 30 à 60 % et parfois au-delà. Cette dépendance partielle impose une conduite intégrant la préservation des pollinisateurs, particulièrement depuis l'évolution réglementaire entrée pleinement en vigueur au 1er janvier 2026 pour les spécialités fongicides utilisées en floraison.
Le facteur climatique le plus critique est le couple chaleur–sécheresse. Les travaux expérimentaux montrent une sensibilité forte des boutons et fleurs à la chaleur ; Bishop et al. ont observé des températures létales médianes d'environ 28 °C pour le rendement des fleurs déjà présentes et d'environ 32 °C pour la germination du pollen dans leurs conditions expérimentales. Terres Inovia retient, pour le conseil français, qu'au-delà d'environ 30 °C de température maximale la coulure des fleurs devient problématique. En 2026, une vague de chaleur de fin mai a touché des féveroles de printemps en pleine floraison, avec risques de réduction des étages de gousses, du nombre de gousses et du nombre de graines par gousse.
Sources principales : Terres Inovia, Guide de culture Féverole 2024 ; INRAE PPD-FBB ; Patrick & Stoddard 2010 ; Bishop et al. 2016 ; Légifrance, arrêté du 20/11/2021 ; Terres Inovia, actualités 2026.
02 · Référence
Définition et place de la floraison dans le cycle
La floraison correspond au stade principal BBCH 6 de la féverole. Elle commence lorsque les premières fleurs s'ouvrent et se termine lorsque les fleurs ouvertes disparaissent. Elle succède au stade principal 5, consacré à l'apparition des boutons floraux, et précède le stade 7, consacré au développement des gousses. Cette séquence n'est toutefois pas strictement exclusive : sur une plante indéterminée, une partie basse peut déjà porter des gousses tandis que le sommet porte encore des boutons ou des fleurs ouvertes.
Pour la production de graines, la floraison est l'une des phases les plus importantes du cycle parce que chaque fleur constitue un site potentiel de gousse et chaque ovule un site potentiel de graine. Le rendement final dépend moins du nombre maximal de fleurs produites que de la capacité de la plante à féconder puis retenir une fraction de ces fleurs et jeunes gousses. La féverole peut produire beaucoup plus de structures reproductrices qu'elle n'en conservera jusqu'à maturité : la compétition entre organes, la pollinisation, l'alimentation carbonée et azotée, l'eau et les stress thermiques déterminent les avortements successifs.
03 · Référence
Reconnaître précisément BBCH 60 à 69 au champ
L échelle BBCH décrit la progression de la floraison par le nombre de grappes racèmes portant des fleurs ouvertes sur la plante Le graphe phénologique INRAE PPD-FBB aligne la monographie BBCH avec l échelle opérationnelle Terres Inovia La règle française est particulièrement utile le début…
04 · Référence
Anatomie de la fleur et mécanisme de fécondation
La fleur de féverole est une fleur papilionacée typique des Fabaceae Elle comporte un étendard deux ailes et une carène qui renferme les organes reproducteurs Les fleurs sont regroupées en grappes à l aisselle des feuilles sur plusieurs nœuds de la tige Les pétales sont…
05 · Référence
Ce qui détermine la date de début floraison
La floraison est préparée bien avant BBCH 61 Les génotypes d hiver présentent en général une exigence quantitative de vernalisation l exposition au froid accélère l acquisition de la compétence florale et permet une floraison à un nœud plus bas Les types de printemps sont…
06 · Référence
Chronologie sur la plante : une floraison indéterminée et étagée
La féverole cultivée est le plus souvent à croissance indéterminée la floraison commence sur des nœuds inférieurs à intermédiaires et progresse vers le haut tandis que la tige continue à émettre des feuilles et des nœuds Les premières gousses peuvent ainsi grossir alors que de…
07 · Référence
Système de reproduction : autofécondation + allogamie
Vicia faba est une espèce à système de reproduction mixte Le pollen de la même fleur peut assurer une autofécondation mais la fécondation croisée via les insectes est fréquente Les synthèses génétiques rapportent des taux d allogamie très variables souvent de l ordre de 30…
08 · Référence
Pollinisateurs : qui visite la féverole et comment ?
Les fleurs produisent du nectar et sont visitées par plusieurs groupes d abeilles INRAE ePhytia cite notamment les bourdons Eucera et Anthophora Les bourdons à langue longue peuvent accéder légitimement au nectar par l ouverture florale Les espèces à langue plus courte peuvent parfois perforer…
| Point clé | Repère pratique | Décision / risque associé |
|---|---|---|
| Début floraison | BBCH 61 : 50 % des plantes ont ≥1 fleur ouverte | Début de la grande fenêtre maladies / pollinisateurs ; sécuriser observation. |
| Pleine floraison | BBCH 65 : fleurs ouvertes sur 5 grappes/plante | Période centrale de pollinisation, nouaison et sensibilité hydrique. |
| Jeunes gousses | ≈2 cm sur premier étage fructifère | Début de la fenêtre bruche ; ne pas confondre avec fin floraison. |
| Fin floraison | BBCH 69 : 50 % des plantes sans fleur ouverte | Basculer vers suivi remplissage, rouille et eau jusqu’à +20 j si irrigation. |
| Chaleur | Tmax >≈30 °C en floraison | Risque de coulure et avortement ; aggrave le déficit hydrique. |
| Eau | ≈80 mm consommés de début à fin floraison (référence TI) | Éviter l’irrigation trop précoce ; raisonner à partir de mi-floraison. |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur synthèse opérationnelle ?
La floraison de la féverole est une phase charnière qui relie la croissance végétative à la mise en place du nombre de gousses et de graines Elle s étend du premier bouton floral réellement ouvert à la disparition des fleurs ouvertes sur la majorité des plantes En pratique française Terres Inovia utilise les repères BBCH 61 pour le début floraison et 69 pour la fin floraison avec la règle parcellaire de 50 des plantes Entre ces bornes la tige continue souvent à s allonger de nouveaux étages floraux apparaissent et… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur définition et place de la floraison dans le cycle ?
La floraison correspond au stade principal BBCH 6 de la féverole Elle commence lorsque les premières fleurs s ouvrent et se termine lorsque les fleurs ouvertes disparaissent Elle succède au stade principal 5 consacré à l apparition des boutons floraux et précède le stade 7 consacré au développement des gousses Cette séquence n est toutefois pas strictement exclusive sur une plante indéterminée une partie basse peut déjà porter des gousses tandis que le sommet porte encore des boutons ou des fleurs ouvertes Pour la production de graines la floraison est… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur reconnaître précisément bbch 60 à 69 au champ ?
L échelle BBCH décrit la progression de la floraison par le nombre de grappes racèmes portant des fleurs ouvertes sur la plante Le graphe phénologique INRAE PPD-FBB aligne la monographie BBCH avec l échelle opérationnelle Terres Inovia La règle française est particulièrement utile le début floraison est atteint lorsque 50 des plantes possèdent au moins une fleur ouverte la fin floraison lorsque 50 des plantes n ont plus de fleur ouverte Cette règle évite de se laisser tromper par quelques plantes très précoces ou très tardives Dans un couvert très… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur anatomie de la fleur et mécanisme de fécondation ?
La fleur de féverole est une fleur papilionacée typique des Fabaceae Elle comporte un étendard deux ailes et une carène qui renferme les organes reproducteurs Les fleurs sont regroupées en grappes à l aisselle des feuilles sur plusieurs nœuds de la tige Les pétales sont généralement blancs avec des macules sombres ou violettes chez les variétés à fleurs colorées les types à fleurs blanches sont associés à l absence de tanins dans la graine mais restent minoritaires dans la sole française Le stigmate le style et les étamines sont protégés… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur ce qui détermine la date de début floraison ?
La floraison est préparée bien avant BBCH 61 Les génotypes d hiver présentent en général une exigence quantitative de vernalisation l exposition au froid accélère l acquisition de la compétence florale et permet une floraison à un nœud plus bas Les types de printemps sont moins dépendants de cette vernalisation La photopériode intervient ensuite certains génotypes sont relativement neutres d autres réagissent aux jours longs La revue de Patrick Stoddard rapporte une longueur de jour critique comprise approximativement entre 9 5 et 12 heures selon le matériel génétique étudié Le… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur chronologie sur la plante : une floraison indéterminée et étagée ?
La féverole cultivée est le plus souvent à croissance indéterminée la floraison commence sur des nœuds inférieurs à intermédiaires et progresse vers le haut tandis que la tige continue à émettre des feuilles et des nœuds Les premières gousses peuvent ainsi grossir alors que de nouveaux boutons apparaissent au sommet Cette architecture permet une certaine compensation après un stress court mais elle étale aussi les besoins et complique le positionnement des interventions La durée réelle de la floraison varie fortement elle s allonge par temps frais et avec une bonne… [S01][S02][S03]
