01 · Identifier
Tableau pratique des principaux stades BBCH
L’échelle BBCH décrit un état réellement observé, pas une date théorique. Le tableau rassemble les repères utiles au suivi courant ; les codes intermédiaires permettent de préciser l’observation lorsque cela change la décision.
| Code ou repère | Observation au champ | Décision à préparer |
|---|---|---|
| BBCH 00–09 | Germination puis émergence | Contrôler profondeur, croûte et dégâts de ravageurs. |
| BBCH 10 | Levée | Valider la levée lorsque 80 % des plantes sont présentes. |
| BBCH 12 | Deux étages foliaires | Compter le peuplement et caractériser l’hétérogénéité. |
| BBCH 16 | Six étages foliaires | Observer nodulation, adventices et état sanitaire. |
| BBCH 51 | Premiers boutons floraux visibles | Préparer la surveillance de la floraison. |
| BBCH 61 | Premières fleurs ouvertes | Noter pollinisateurs, maladies et disponibilité en eau. |
| Jeunes gousses 2 cm | Premières gousses formées | Déclencher les observations liées aux gousses. |
| BBCH 69 | Fin de floraison | Évaluer nouaison et poursuite du remplissage. |
| BBCH 79 | Fin du stade limite d’avortement | Suivre remplissage et stress hydrique. |
| BBCH 89 | Maturité de récolte | Décider avec humidité, couleur et pertes prévisibles. |
02 · Mesurer
Déterminer le stade d’une parcelle hétérogène
Traversez la parcelle en évitant les tournières, bordures et zones exceptionnellement favorables. Répartissez les observations sur plusieurs placettes et notez, pour chacune, le nombre de plantes par stade.
Le stade dominant est celui atteint par au moins la moitié des plantes, sauf pour la levée où le seuil est de 80 %. Lorsque deux groupes sont proches, conservez leur proportion au lieu de forcer un code unique.
03 · Mesurer
Noter les caractéristiques de la parcelle
Ajoutez le type de féverole, la date de semis, la hauteur, le nombre d’étages et les accidents visibles. Une photographie géolocalisée prise sous le même angle facilite la comparaison lors du passage suivant.
04 · Végétatif
De la germination aux étages foliaires
La féverole a une germination hypogée : les cotylédons restent sous terre. La sortie de la plumule, l’émergence puis le déploiement des feuilles doivent être distingués, notamment lorsque la levée est lente.
Les codes BBCH 11 à 19 suivent le nombre de feuilles ou d’étages déployés sur la tige principale. Les feuilles écailleuses de la base ne doivent pas être comptées comme des étages foliaires.
Ramification et élongation peuvent ensuite se chevaucher. Pour un diagnostic agronomique, noter séparément le nombre de rameaux et l’élongation évite de masquer cette dynamique sous un seul code.
05 · Reproductif
Boutons, floraison et jeunes gousses
Le passage des boutons floraux aux premières fleurs puis aux jeunes gousses concentre plusieurs décisions de surveillance. Il faut regarder différents étages, car floraison et formation des gousses peuvent être simultanées.
BBCH 51 correspond aux premiers boutons visibles et BBCH 61 aux premières fleurs ouvertes. La fin de floraison est décrite par BBCH 69. Terres Inovia utilise aussi le repère directement observable de jeunes gousses longues de 2 cm.
Le stade ne suffit jamais à lui seul pour décider d’une intervention. Il doit être croisé avec l’observation du ravageur ou du symptôme, les seuils en vigueur, la météo, les pollinisateurs présents et les produits autorisés au jour de la décision.
06 · Appliquer
Quoi noter, quand et avec quelles limites
À chaque visite, enregistrez la date, le type hiver ou printemps, le code BBCH dominant, la distribution des stades et les observations qui expliquent les écarts. Cette série est plus utile qu’un stade isolé.
- Après semis : suivre l’émergence jusqu’au seuil de 80 % pour la levée.
- En phase végétative : compter les étages sur la tige principale et vérifier le peuplement.
- À partir des boutons : rapprocher les passages, observer fleurs, gousses et pollinisateurs.
- Avant récolte : compléter BBCH 89 par l’humidité, la couleur des graines et le risque de pertes.
- Limite : une date calendaire nationale ne remplace jamais l’observation de la parcelle.
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
À partir de combien de plantes considère-t-on un stade atteint?
Le guide Terres Inovia retient le stade atteint par au moins 50 % des plantes observées. Pour la levée, le seuil spécifique est de 80 % des plantes.
Que signifient BBCH 51, 61 et 69 pour la féverole?
BBCH 51 indique les premiers boutons floraux visibles, BBCH 61 les premières fleurs ouvertes et BBCH 69 la fin de floraison. Ces repères doivent être complétés par l’observation des gousses et de l’hétérogénéité.
Une parcelle peut-elle présenter plusieurs stades en même temps?
Oui. Les levées peuvent être échelonnées et la féverole conserve souvent une croissance indéterminée. Il est alors préférable de noter la proportion de plantes par stade et les écarts entre zones.
