Référence agronomique · France

Machinisme agricole · Équipements et agriculture de précision

Arracheuse de pommes de terre

Équipements et agriculture de précision

L’arracheuse de pommes de terre sépare tubercules, terre et fanes. Ajuster la profondeur et les organes de nettoyage selon le sol pour limiter blessures et pertes.

Mis à jour le 03/10/2026 Lecture 4 min
Commencer la lecture

Connectez-vous pour enregistrer cette ressource

Arracheuse de pommes de terre — matériel agricole et usages sur l’exploitation
Arracheuse de pommes de terre · Photographie documentaire SILLOVA
Données datéesPrévisions distinguées des bilans
Contexte avant conseilRégion, sol, variété et débouché

Repères essentiels

Une lecture synthétique des informations à retenir avant d’entrer dans le détail.

Profondeur

Suivre la butte

Chocs

Limiter les chutes

Sol

Adapter le nettoyage

Qualité

Contrôler les tubercules

01 · Guide

Grandes familles d’arracheuses

Les machines simples extraient un ou deux rangs et déposent éventuellement les tubercules en andain ou les acheminent vers un équipement de reprise. Elles restent pertinentes lorsque la surface est faible, lorsque la récolte manuelle ou semi-manuelle conserve une valeur, ou lorsque l’objectif est de dissocier l’arrachage du ramassage. Leur faible masse et leur coût inférieur sont des atouts, mais la multiplication des passages peut augmenter le risque de tassement et de reprise d’impuretés.

02 · Guide

Architecture détaillée : de la butte à la trémie

Le prélèvement doit suivre la butte sans couper les tubercules. Les diabolos ou rouleaux de butte, roues de jauge, palpeurs et commandes de profondeur stabilisent la position des socs. Les systèmes actuels intègrent des régulations de pression sur la butte et de profondeur : TerraControl chez GRIMME, APC/ADC chez Dewulf ou régulations équivalentes chez ROPA et AVR. Le réglage doit considérer profondeur de tubérisation, forme de butte, dévers et variation de portance.

Soc trop profond : masse de terre à tamiser excessive, consommation et usure accrues, saturation des chaînes et risque de compaction.

Pression de butte excessive : écrasement de la structure, frottements et risque de déplacer les tubercules; pression insuffisante : guidage instable.

Effets d’un mauvais réglage du soc et de la pression de butte, tels que décrits.
RéglageEffet signalé
Soc trop profondMasse de terre à tamiser excessive, consommation et usure accrues, risque de compaction
Pression de butte excessiveÉcrasement de la structure et déplacement des tubercules
Pression de butte insuffisanteGuidage instable

03 · Guide

Fenêtre de récolte et conditions pédoclimatiques

La capacité réelle d’une arracheuse dépend d’abord du nombre d’heures où le sol et le tubercule sont dans une fenêtre acceptable. Une machine capable théoriquement de 1,5 ha/h mais utilisable seulement six heures par jour sur une courte période peut devenir le goulot d’étranglement de toute la campagne. La planification doit donc combiner maturité, météo, portance, température et disponibilité des moyens de transport.

04 · Guide

Réglages : méthode progressive de mise au point

La mise au point doit être séquentielle. Modifier simultanément vitesse d’avancement, vitesse des chaînes, secouage et séparateurs empêche d’identifier l’origine d’un problème. Tester un réglage à la fois et regarder les tubercules dans la trémie ainsi que les pertes derrière la machine.

05 · Guide

Mesurer les pertes et blessures

Après un réglage, observer plusieurs mètres de rang derrière la machine et prélever des tubercules dans la trémie. Distinguer les pommes de terre laissées en terre, les coupures au soc et les chocs sur les chaînes ou les hauteurs de chute.

06 · Guide

Organiser la mise en stockage

Réduire les attentes au soleil et les ruptures de flux entre arracheuse, remorques et bâtiment. La capacité nominale de la machine n’est utile que si le transport et la réception suivent sans accroître les blessures.

Questions fréquentes

Pour aller à l’essentiel

Pourquoi régler un seul paramètre à la fois?

Modifier plusieurs réglages en même temps empêche d’identifier l’origine d’un problème. Tester un réglage à la fois et observer les tubercules dans la trémie ainsi que les pertes derrière la machine.

Comment repérer les blessures sur les tubercules?

Observer plusieurs mètres de rang derrière la machine et prélever des tubercules dans la trémie. Distinguer les pommes de terre laissées en terre, les coupures au soc et les chocs sur les chaînes ou les hauteurs de chute.

Pourquoi la capacité nominale ne suffit-elle pas?

La capacité nominale n’est utile que si le transport et la réception suivent sans accroître les blessures. La capacité réelle dépend des heures où le sol et le tubercule sont dans une fenêtre acceptable.

Traçabilité

Sources utilisées

Les principales références utilisées pour vérifier les repères de cette page.