01 · Guide
Reconnaître les stades du soja
Les stades du soja servent à décrire une plante observée, et non une date supposée. Les codes végétatifs et reproductifs aident à situer les opérations de la levée à la maturité.
• Identifier d’abord l’organe repère: cotylédons, nœuds/feuilles, fleurs, gousses ou graines. Ne jamais se contenter de la hauteur de plante.
• Pour les stades V, compter les nœuds de la tige principale portant des feuilles pleinement développées; V1 correspond au nœud des feuilles unifoliées, V2 au premier trifolié pleinement étalé, etc.
• Pour les stades R, observer la tige principale et, de R2 à R6, les nœuds supérieurs avec feuilles pleinement développées. Les critères portent sur fleur ouverte, longueur de gousse ou taille/remplissage de graine.
• À l’échelle de la parcelle, considérer qu’un stade est atteint lorsque 50 % ou plus des plantes représentatives sont à ce stade ou au-delà.
02 · Guide
Pourquoi les stades sont la colonne vertébrale du pilotage du soja
Le soja cumule deux particularités qui rendent la phénologie indispensable: la croissance végétative peut se poursuivre alors que la reproduction a commencé, et la vitesse de développement dépend fortement de la température, de la photopériode, du groupe de maturité et du contexte hydrique. Les lettres V et R ne décrivent donc pas deux blocs successifs parfaitement séparés; elles décrivent deux dimensions du développement qui peuvent se chevaucher.
La conséquence pratique est majeure: un soja en floraison peut encore produire de nouveaux nœuds, tandis que des fleurs, petites gousses et gousses plus développées coexistent sur une même plante. Le technicien doit donc utiliser une définition normalisée, et non une impression générale de “floraison” ou de “remplissage”.
Les stades ont aussi une fonction économique. Une intervention trop tôt, trop tard ou mal calée peut être inefficace, voire pénaliser la culture. À l’inverse, le bon stade permet de prioriser l’eau, de vérifier la nodulation avant que l’azote ne devienne limitant, de cibler la surveillance des ravageurs sur les organes sensibles et d’éviter d’attendre excessivement à la récolte.
03 · Guide
Trois systèmes de notation à connaître: Terres Inovia, BBCH et Fehr-Caviness
L’échelle française de Terres Inovia, les codes BBCH et les stades V/R décrivent des repères proches avec des conventions différentes. Noter le système utilisé pour éviter les confusions.
Le graphe de connaissances PPD-SOY publié par INRAE décrit explicitement l’échelle Terres Inovia du soja, issue du guide de l’expérimentateur et reliée au Guide de culture soja 2025. Il contient les stades A0, A1, A2, V1 à V8, FC, R1 à R8 ainsi que R6+. Les alignements avec BBCH sont présentés comme le point de vue de Terres Inovia.
BBCH exprime les phases de développement avec des codes numériques. Sur soja, les correspondances les plus directes sont A0=BBCH05, A1=09, A2=10, V1=11 jusqu’à V8=18, R1=61, R2=65 et R8=89. Pour plusieurs stades de gousse et de graine, PPD-SOY indique une correspondance “closeMatch” plutôt qu’une équivalence stricte: R3≈70, R4≈71, R5≈73, R6≈75, R6+≈79 et R7≈80-81.
04 · Guide
Noter le stade sur plusieurs plantes représentatives
Traverser la parcelle et examiner plusieurs plantes représentatives. Observer feuilles, fleurs, gousses ou graines selon la phase, puis noter le stade dominant.
05 · Guide
Tableau maître des stades du soja: Terres Inovia / BBCH
Les correspondances entre échelles facilitent le suivi, mais chaque code exige une observation précise de l’organe concerné. Vérifier les définitions avant de comparer des relevés.
| Repère | Valeur / décision |
|---|---|
| Règle de notation | Le stade d’une parcelle est retenu quand environ 50 % des plantes ont atteint ou dépassé le stade considéré; observer plusieurs zones représentatives. |
| Échelle française de référence | A0-A2 pour germination/levée, V1-V8 pour le développement végétatif, FC pour la fermeture du couvert, R1-R8 pour la reproduction et la maturité. |
| Repère R1 | Première fleur épanouie sur n’importe quel nœud de la tige principale; BBCH 61. |
| Repère R3 | Première gousse > 5 mm sur l’un des 4 nœuds supérieurs de la tige principale; début de mise en place des gousses. |
| Repère R6+ | Au moins une graine verte d’environ 11 mm; fin habituelle du seuil critique d’avortement. |
| Repère R8 | 95 % des gousses ont la couleur de maturité; la graine est libre dans la gousse. La récolte se raisonne ensuite avec l’humidité réelle du grain. |
06 · Guide
De la floraison à la maturité: R1 à R8, repère par repère
De R1 à R8, la reproduction passe de la première fleur à la maturité complète. La formation des gousses et le remplissage des graines orientent notamment le pilotage de l’eau.
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Comment décider qu’une parcelle a atteint un stade?
Le stade d’une parcelle est retenu quand environ 50 % des plantes représentatives ont atteint ou dépassé le stade considéré.
Quel est le repère R1?
R1 correspond à la première fleur épanouie sur n’importe quel nœud de la tige principale, soit BBCH 61.
Les stades V et R se suivent-ils?
Pas strictement. Les stades V décrivent le développement végétatif et R la reproduction, qui peuvent se chevaucher : un soja en floraison peut encore produire de nouveaux nœuds.
