Reine-Claude

01 · Référence

Identité : variété, groupe pomologique et catégorie statistique

Le catalogue français distingue « Reine-Claude (verte ou dorée) » de Reine-Claude d'Althan, Reine-Claude de Bavay et d'autres cultivars. La liste FranceAgriMer/CTIFL de juin 2026 reprend la variété domestique sous cette appellation et lui associe trois clones certifiés.

Dans la littérature pomologique, « Reine Claude » ou « Green Gage » désigne aussi un groupe de prunes relativement petites, rondes, généralement vertes ou dorées, historiquement réputées pour leur qualité de bouche. La monographie de Hedrick (1911) en fait un groupe distinct au sein des prunes domestiques.

Agreste définit les « prunes reines-claudes » comme une catégorie de prunes de table dont les principales variétés sont Reine-Claude dorée ou verte et Reine-Claude de Bavay. Par conséquent, la surface et le tonnage de cette rubrique ne sont pas des chiffres purs de Reine-Claude verte/dorée.

Le plan directeur SILLOVA demande pour la partie 325 une fiche détaillée de Reine-Claude couvrant origine et sélection historique, parenté et synonymes, arbre, vigueur et port, floraison, pollinisation, productivité, description du fruit, maturité, récolte, alternance, comportement climatique, maladies, ravageurs, désordres physiologiques, conservation, transport, usages, bassins, atouts, limites et variétés comparables.

02 · Référence

Origine, histoire et diffusion

L'origine précise du groupe Reine-Claude est ancienne et incertaine. Hedrick rapporte les traditions pomologiques qui rattachent les formes ancestrales à l'Orient, tout en soulignant que l'origine réelle du groupe n'est pas connue avec certitude.

Le nom « Reine Claude » est traditionnellement attribué à Claude de France, épouse de François Ier. La monographie historique de 1911 indique que les auteurs anciens s'accordaient sur cette dénomination honorifique et situe son apparition en France au XVIe siècle.

En Angleterre, la variété est devenue célèbre sous le nom Green Gage. La littérature historique relie ce nom à la famille Gage, qui aurait reçu des arbres français dont l'étiquette variétale avait été perdue. La synonymie Green Gage = Reine Claude est aujourd'hui reprise dans le CPVO.

La Reine-Claude est décrite depuis plusieurs siècles comme un standard de qualité. Hedrick la juge remarquable par la richesse du goût, la texture, l'abondance de jus et l'arôme. Le CTIFL consacre une monographie à cette « reine des prunes », en insistant sur son parfum spécifique.

03 · Référence

Parenté, génétique et diversité clonale

Aucun couple parental moderne et vérifié n'est attribué à Reine-Claude verte/dorée dans les sources officielles consultées. Il s'agit d'un cultivar ancien dont l'origine précède les méthodes modernes de sélection et de traçabilité.

Les études moléculaires sur Prunus domestica confirment la forte complexité génétique du prunier européen et montrent l'existence de synonymies et de groupes de génotypes très proches. Des travaux récents associent explicitement Reine Claude, Reine Claude verte et Green Gage dans les analyses de germplasm.

04 · Référence

Clones certifiés en France en 2026

La liste FranceAgriMer/CTIFL du 25 juin 2026 recense trois clones INFEL® de « Reine Claude (verte ou dorée) » admis à la certification.

Le clone doit être enregistré dans la base parcellaire, car les performances de vigueur, charge, calibre et maturité peuvent différer entre matériels clonaux et selon le porte-greffe.

05 · Référence

Fruit : descripteurs CPVO et identité variétale

Le protocole CPVO ne donne pas, dans ses variétés-exemples, une classe de calibre chiffrée spécifique à Reine Claude verte. Les exigences commerciales et Label Rouge sont donc plus utiles pour le calibrage opérationnel.

Le fruit recherché sous Label Rouge doit présenter la forme, le développement et la coloration typiques de Reine-Claude verte/dorée, être pratiquement couvert de pruine selon l'état du fruit et conserver une chair ferme à la récolte.

06 · Référence

Vigueur, port, mise à fruit et productivité

Les descriptions historiques donnent un arbre de taille et vigueur moyennes, arrondi, productif et relativement régulier. Ces observations anciennes confirment le potentiel de production mais ne doivent pas être transformées en rendement moderne.

La conduite commerciale actuelle cherche surtout à équilibrer la charge. Le cahier des charges Label Rouge impose un éclaircissage manuel ou raisonné lorsque la nouaison est trop importante et relie la taille à la régularité de production, à l'éclairement et au renouvellement du bois fruitier.

07 · Référence

Floraison, pollinisation et nouaison

Lorsque le dispositif de pollinisation est insuffisant, le cahier des charges prévoit la possibilité d'apporter des bouquets floraux pendant la floraison. Cette règle illustre l'importance de la fécondation croisée dans la sécurisation du rendement.

Le cahier des charges n'établit pas une liste nationale unique de pollinisateurs autorisés. Le choix doit donc s'appuyer sur la compatibilité variétale, le chevauchement de floraison observé localement et la qualité du pollen, plutôt que sur une liste figée non sourcée.

08 · Référence

Porte-greffes et adaptation au sol

Le cahier des charges Label Rouge impose une analyse physico-chimique du sol et du sous-sol avant plantation afin de guider le choix du porte-greffe. La liste de porte-greffes admissibles est pilotée par la filière selon état sanitaire, compatibilité avec Reine-Claude, type de sol, précocité et productivité.

La liste de certification 2026 des pruniers comprend notamment Myrobolan B/P, Marianna GF 8-1, St Julien GF655-2, Torinel, Ishtara, Julior, Jaspi, Myran et d'autres matériels. Leur présence dans la liste officielle ne constitue pas une recommandation universelle pour Reine-Claude.

09 · Référence

Plantation, densités et systèmes de conduite Label Rouge

Le cahier des charges prévoit une entrée en production Label Rouge à partir de la 3e feuille pour les vergers conduits en axe et de la 4e feuille pour les gobelets. Le surgreffage est encadré : greffons certifiés et vergers de prune domestique de moins de 15 ans.

Porte-greffe nanisant : permet une densité supérieure, mais augmente les exigences de maîtrise de l'eau, du support et de la charge.

10 · Référence

Taille, éclaircissage et gestion de charge

Le cahier des charges demande une taille qui structure l'arbre, supporte la charge, favorise une production régulière, renouvelle le bois fruitier et améliore l'aération et la lumière. Il recommande de privilégier les organes bien éclairés et les bois fruitiers de deux à trois ans tout en conservant du bois d'un an pour le renouvellement.

En cas de forte nouaison, l'éclaircissage intervient avant le durcissement du noyau, typiquement autour de mai dans le référentiel Label. Les techniques citées incluent l'éclaircissage manuel, une reprise de taille ou un éclaircissage mécanique par vibration.