01 · Référence
Mandat, périmètre et méthode de recherche
La partie « Prix du pois protéagineux » du Plan directeur SILLOVA est intitulée « Prix du pois protéagineux ». Le mandat consiste à construire une page de référence technique et économique : il ne suffit pas de recopier une cotation. Le dossier doit expliquer ce que cote réellement le marché, comment passer d'un prix indicatif à un prix net producteur, pourquoi certaines journées sont incotées, comment qualité, rendement, localisation, débouché et calendrier modifient la valeur, et comment intégrer ces informations dans une décision de vente. [S01]
Priorité au pois protéagineux destiné au marché français, avec le pois fourrager comme référence publique la plus régulièrement visible. Les contrats alimentation humaine, semences, spécialités et bio/C2 sont traités séparément car leurs primes ou décotes ne sont pas interchangeables. [S02-S03, S17, S19]
Les prix cités sont datés, localisés et associés à une base commerciale : départ Marne, départ Somme/Oise, rendu Pontivy/Guingamp, etc. Un même jour, deux bases géographiques peuvent diverger à cause du fret et de la demande locale. [S02-S07]
L'analyse est arrêtée au 22 août 2026. Les cotations physiques évoluent rapidement et peuvent être absentes plusieurs jours ; toute future page SILLOVA devra donc afficher une date/heure de dernière observation et le statut de liquidité.
Cotations physiques : Réussir / La Dépêche-Le Petit Meunier, Terres et Territoires, Pleinchamp ; source de marché, lieu, échéance et caractère coté/incoté. [S02-S11]
02 · Référence
Synthèse exécutive : dix idées à retenir
1. Le 12 août 2026, le pois fourrager départ Marne est publié à 245 €/t pour la récolte 2026, échéance août-décembre. C’est un point de marché, pas un prix universel de ferme. [S03]
2. Le 17 et le 18 août, Marne et Somme/Oise sont incotées. Sur un marché étroit, l’absence de transaction de référence peut être plus fréquente que sur le blé ou le colza. [S06-S07]
3. Le 27 juillet, le départ Marne était annoncé dans une fourchette 250-255 €/t ; le point de 245 €/t mi-août confirme qu’une cotation peut bouger rapidement même lorsque peu d’affaires sont réalisées. [S04]
4. En rendu Pontivy/Guingamp, pois et féverole fourragers s’affichaient 265-270 €/t entre le 8 et le 15 juillet : le rendu Bretagne incorpore un autre bassin de demande et une autre logistique que le départ Marne. [S05]
5. La récolte française 2026 est estimée par Agreste à 464 000 t de pois protéagineux purs ou mélangés, -20,8 % sur 2025, avec 150 000 ha et 31,0 q/ha. Cette contraction soutient la rareté mais ne suffit pas, à elle seule, à déterminer le prix. [S12]
03 · Référence
Qu’est-ce que « le prix du pois » ?
Le pois n'a pas la profondeur de marché du blé tendre. Les articles de marché de juillet-août 2026 répètent qu'il y a « très peu d'affaires » sur les protéagineux, qu'une partie de la récolte reste à la ferme pour l'alimentation des animaux et qu'une partie est gardée par les organismes stockeurs pour leurs propres filières de transformation. Cette faible circulation physique réduit la fréquence et la robustesse des références de prix publiques. [S02, S05]
04 · Référence
Situation du marché physique français au 22 août 2026
Au 12 août, le blé tendre BPMF départ Marne, récolte 2026, échéance octobre-décembre, est coté 222,50 €/t. À date voisine, le pois Marne à 245 €/t présente donc un écart indicatif d'environ +22,5 €/t, mais les échéances ne sont pas identiques et cet écart ne doit pas être traité comme une formule de parité. Il illustre seulement la double nature du pois : source d'énergie et de protéines, dont la valeur se construit en concurrence avec céréales et tourteaux. [S03]
05 · Référence
Repères historiques 2022-2026 : volatilité et ruptures de régime
Figure 1 - Points de cotation ponctuels de fin d’été, départ Marne, pois fourrager : 5 août 2022 = 370 €/t ; 15 septembre 2023 = 275 €/t ; 30 août 2024 = 332 €/t ; 22 août 2025 = 230 €/t ; 12 août 2026 = 245 €/t. Ce ne sont pas des moyennes annuelles et les dates ne sont pas strictement identiques. [S03, S08-S11]
Entre le point du 5 août 2022 à 370 €/t et celui du 22 août 2025 à 230 €/t, l'écart est d'environ -38 %. Le point 2026 à 245 €/t est environ 6,5 % au-dessus de celui d'août 2025, mais très inférieur à 2022. Cette lecture confirme qu'une projection de marge basée sur un prix historique unique est fragile. [S03, S08, S11]
06 · Référence
Offre française 2026 : moins de pois, mais une lecture de périmètre est indispensable
Figure 2 - Production française de pois selon périmètres comparables de bilans : 2024/25 487 kt et 2025/26 586 kt dans le bilan FranceAgriMer ; prévision de récolte 2026 Agreste 464 kt de pois protéagineux purs ou mélangés. [S12-S13]
07 · Référence
Les moteurs du prix : une hiérarchie pratique
Céréales et tourteaux : le prix de substitution
08 · Référence
Débouchés : un même grain peut avoir plusieurs valeurs
FranceAgriMer indique pour 2024 25 pois féveroles 62 kt transformées par l industrie de l alimentation animale contre 92 kt en moyenne sur 2020 21-2024 25 tandis que les utilisations pour la consommation humaine atteignent 146 kt contre 155 kt en moyenne cinq campagnes Même…
| Notion | Ce qu’elle signifie | Conséquence pour l’agriculteur |
|---|---|---|
| Départ Marne | Prix pour un lot situé/chargé dans le bassin de référence Marne selon les conditions du marché. | Il faut retrancher ou ajouter le coût réel pour amener son lot à la base comparable. |
| Départ Somme/Oise | Autre bassin producteur et logistique. | La base peut différer même pour une qualité identique. |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Prix livré dans un bassin d’élevage breton. | Inclut implicitement un trajet et reflète une demande de consommation animale locale. |
| Échéance août-déc. | Fenêtre de livraison/valorisation de la récolte. | Un prix d’août n’est pas directement comparable à un prix mars-juin sans intégrer portage et stockage. |
| Incoté / non publié | Pas de niveau de référence suffisamment établi dans la source ce jour. | Ne pas remplacer par la dernière valeur sans l’étiqueter « dernière cotation connue ». |
| Prix net producteur | Montant réellement conservé après qualité, logistique, taxes, stockage et autres conditions. | C’est l’indicateur à comparer entre acheteurs et stratégies. |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur mandat, périmètre et méthode de recherche ?
La partie « Prix du pois protéagineux » du Plan directeur SILLOVA est intitulée Prix du pois protéagineux Le mandat consiste à construire une page de référence technique et économique il ne suffit pas de recopier une cotation Le dossier doit expliquer ce que cote réellement le marché comment passer d un prix indicatif à un prix net producteur pourquoi certaines journées sont incotées comment qualité rendement localisation débouché et calendrier modifient la valeur et comment intégrer ces informations dans une décision de vente S01 Priorité au pois protéagineux destiné au marché français avec le… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur synthèse exécutive : dix idées à retenir ?
1 Le 12 août 2026 le pois fourrager départ Marne est publié à 245 t pour la récolte 2026 échéance août-décembre C’est un point de marché pas un prix universel de ferme S03 2 Le 17 et le 18 août Marne et Somme Oise sont incotées Sur un marché étroit l’absence de transaction de référence peut être plus fréquente que sur le blé ou le colza S06-S07 3 Le 27 juillet le départ Marne était annoncé dans une fourchette 250-255 t le point de 245 t mi-août confirme qu’une cotation… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur qu’est-ce que « le prix du pois » ? ?
Le pois n'a pas la profondeur de marché du blé tendre. Les articles de marché de juillet-août 2026 répètent qu'il y a « très peu d'affaires » sur les protéagineux, qu'une partie de la récolte reste à la ferme pour l'alimentation des animaux et qu'une partie est gardée par les organismes stockeurs pour leurs propres filières de transformation. Cette faible circulation physique réduit la fréquence et la robustesse des références de prix publiques. [S02, S05] [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur situation du marché physique français au 22 août 2026 ?
Au 12 août, le blé tendre BPMF départ Marne, récolte 2026, échéance octobre-décembre, est coté 222,50 €/t. À date voisine, le pois Marne à 245 €/t présente donc un écart indicatif d'environ +22,5 €/t, mais les échéances ne sont pas identiques et cet écart ne doit pas être traité comme une formule de parité. Il illustre seulement la double nature du pois : source d'énergie et de protéines, dont la valeur se construit en concurrence avec céréales et tourteaux. [S03] [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur repères historiques 2022-2026 : volatilité et ruptures de régime ?
Figure 1 - Points de cotation ponctuels de fin d’été départ Marne pois fourrager 5 août 2022 370 t 15 septembre 2023 275 t 30 août 2024 332 t 22 août 2025 230 t 12 août 2026 245 t Ce ne sont pas des moyennes annuelles et les dates ne sont pas strictement identiques S03 S08-S11 Entre le point du 5 août 2022 à 370 t et celui du 22 août 2025 à 230 t l écart est d environ -38 Le point 2026 à 245 t est environ 6… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur offre française 2026 : moins de pois, mais une lecture de périmètre est indispensable ?
Figure 2 - Production française de pois selon périmètres comparables de bilans 2024 25 487 kt et 2025 26 586 kt dans le bilan FranceAgriMer prévision de récolte 2026 Agreste 464 kt de pois protéagineux purs ou mélangés S12-S13 Le signal fondamental est clairement restrictif moins de surface et un rendement affaibli réduisent la récolte Mais une baisse de production ne se traduit pas mécaniquement par une hausse de prix de même amplitude Les stocks de départ les importations l autoconsommation les exportations les besoins des usines et la valeur… [S01][S02][S03]
