01 · Référence
Mandat SILLOVA et périmètre du dossier
La partie « Prix de la féverole » doit rendre le marché de la féverole intelligible à un agriculteur, un technicien ou un outil d’aide à la décision. Elle ne remplace ni une offre ferme d’un collecteur ni le futur dossier « Coût de production de la féverole » consacré au coût de production et « Marge de la féverole » consacré à la marge. Elle répond à une autre question : comment se forme le prix observable, pourquoi varie-t-il, comment convertir une référence de marché en valeur réellement comparable à la ferme, et quels critères peuvent ouvrir ou fermer une prime de débouché ?
Référence française prioritaire : Terres Univia / Terres Inovia, FranceAgriMer, Agreste, Douanes, textes PAC ; comparaisons internationales avec PGRO et organismes australiens.
Données de prix datées : chaque prix est associé à sa date, sa base géographique et son débouché ; les chiffres sans ces trois attributs sont considérés incomplets.
Séparation entre marché spot, prix moyen payé aux producteurs, prix contractuel, prix administratif/barème et hypothèse de calcul.
Approche opérationnelle : netback producteur, valeur du stockage, seuil de prime qualité, sensibilité rendement × prix et protocole de surveillance SILLOVA.
02 · Référence
Synthèse exécutive — 24 conclusions à retenir
1. La féverole française est un marché de taille modeste : une variation de collecte, d’export ou de qualité peut déplacer rapidement l’équilibre disponible/demande.
La partie « Prix de la féverole » doit rendre le marché de la féverole intelligible à un agriculteur, un technicien ou un outil d’aide à la décision. Elle ne remplace ni une offre ferme d’un collecteur ni le futur dossier « Coût de production de la féverole » consacré au coût de production et « Marge de la féverole » consacré à la marge. Elle répond à une autre question : comment se forme le prix observable, pourquoi varie-t-il, comment convertir une référence de marché en valeur réellement comparable à la ferme, et quels critères peuvent ouvrir ou fermer une prime de débouché ?
03 · Référence
La cotation la plus fréquemment publiée pour la féverole fourragère/export est une référence rendu Rouen, pas un prix départ ferme.
3. Au 31 mars 2026, Terres Univia publiait 229 €/t rendu Rouen pour la féverole alimentation animale et décrivait une stabilisation depuis mars autour de 235 €/t.
4. L’Observatoire des Prix n°84 d’août 2026 montre graphiquement un redressement en juillet ; la semaine du 5 au 12 août, La Dépêche–Le Petit Meunier signale ensuite +10 €/t sur les cours pois/féverole fourragers rendu Pontivy-Guingamp, mais sans publier dans le texte accessible un niveau absolu propre à la féverole.
04 · Référence
La baisse 2025/26 est d’abord liée à la forte disponibilité française après la hausse de production 2025.
6. En 2025, la féverole française a atteint environ 283 000 t selon Terres Univia, contre environ 215 000 t en 2024 dans la Note n°434 : le changement d’offre est majeur.
05 · Référence
Pour 2026, la première estimation ministérielle de juillet est de 294 000 t, soit une disponibilité potentiellement encore élevée.
8. Le principal débouché export récent est la Norvège, notamment pour l’aquaculture après décorticage ; l’Égypte constitue un débouché humain plus irrégulier et très concurrentiel.
9. Entre juillet 2025 et janvier 2026, les exports français de féverole atteignaient 49 802 t, dont 26 343 t vers la Norvège ; les imports s’effondraient à 3 735 t.
10. Le prix feed est arbitré par le coût des protéines concurrentes, en particulier le tourteau de soja, mais aussi par le blé et les autres matières premières énergétiques/protéiques.
11. Le prix par tonne n’est pas suffisant : les formulateurs raisonnent aussi en coût par unité de protéine, énergie, acides aminés digestibles, contraintes d’incorporation et régularité d’approvisionnement.
12. Les marchés britanniques 2026 confirment cette logique : PGRO indique que les beans peuvent être trop chers face au soja en formulation au moindre coût, même lorsque leur prix nominal semble raisonnable.
06 · Référence
Définir correctement « le prix de la féverole »
Un chiffre en €/t ne devient une information de marché que lorsqu’il est contextualisé. Les publications françaises montrent plusieurs bases simultanées : rendu Rouen, départ Eure-et-Loir, rendu Centre Bretagne, parfois avec ou sans majorations mensuelles. Un prix payé au producteur est encore une autre grandeur : il intègre la politique de collecte, le moment de fixation, les coûts/bonifications et la position géographique.
Tableau 1 — Les principales bases de prix à ne pas confondre
07 · Référence
Tableau de bord marché — repères publics vérifiés au 22 août 2026
Tableau 2 — Repères 2025-2026 utiles pour lire le prix
08 · Référence
Historique récent : une amplitude de marché de plusieurs dizaines d’euros par tonne
Tableau 3 — Quelques jalons vérifiables de prix de la féverole
Entre le repère acheteur de 340 €/t de janvier 2022 et les 229 €/t de mars 2026, l’écart atteint 111 €/t, soit près d’un tiers du niveau 2022. Cette amplitude suffit à montrer pourquoi une fiche prix SILLOVA doit être datée et pourquoi un budget technique figé sur un seul prix peut devenir rapidement obsolète.
| Terme | Signification opérationnelle | Erreur fréquente |
|---|---|---|
| Prix rendu Rouen | Valeur de la marchandise livrée à Rouen selon les conditions de la cotation. | Le lire comme un prix ferme sans retrancher le fret vers Rouen. |
| Prix départ ferme / ex-farm | Prix avant transport aval, selon lieu de chargement et qualité. | Comparer directement à un rendu portuaire. |
| Départ organisme stockeur | Valeur sortie silo/collecteur. | Oublier stockage, services et distance entre ferme et OS. |
| Rendu usine / Bretagne | Prix arrivé chez un utilisateur ; peut inclure majorations et frais d’approche selon publication. | Comparer une base « majorations incluses » avec une base « hors majorations ». |
| Prix moyen payé producteur | Moyenne historique pondérée par volumes collectés ; reflète les décisions de vente de la campagne. | Le traiter comme une cotation spot instantanée. |
| Prix contractuel | Prix ou formule négocié avant/pendant campagne, avec cahier des charges. | Supposer qu’il est accessible à tout volume et toute qualité. |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur mandat sillova et périmètre du dossier ?
La partie « Prix de la féverole » doit rendre le marché de la féverole intelligible à un agriculteur un technicien ou un outil d’aide à la décision Elle ne remplace ni une offre ferme d’un collecteur ni le futur dossier « Coût de production de la féverole » consacré au coût de production et « Marge de la féverole » consacré à la marge Elle répond à une autre question comment se forme le prix observable pourquoi varie-t-il comment convertir une référence de marché en valeur réellement comparable à la ferme et quels critères peuvent ouvrir ou fermer une prime de débouché Référence française prioritaire Terres… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur synthèse exécutive — 24 conclusions à retenir ?
1. La féverole française est un marché de taille modeste : une variation de collecte, d’export ou de qualité peut déplacer rapidement l’équilibre disponible/demande. [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur la cotation la plus fréquemment publiée pour la féverole fourragère/export est une référence rendu rouen, pas un prix départ ferme. ?
3. Au 31 mars 2026, Terres Univia publiait 229 €/t rendu Rouen pour la féverole alimentation animale et décrivait une stabilisation depuis mars autour de 235 €/t. 4. L’Observatoire des Prix n°84 d’août 2026 montre graphiquement un redressement en juillet ; la semaine du 5 au 12 août, La Dépêche–Le Petit Meunier signale ensuite +10 €/t sur les cours pois/féverole fourragers rendu Pontivy-Guingamp, mais sans publier dans le texte accessible un niveau absolu propre à la féverole. [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur la baisse 2025/26 est d’abord liée à la forte disponibilité française après la hausse de production 2025. ?
6. En 2025, la féverole française a atteint environ 283 000 t selon Terres Univia, contre environ 215 000 t en 2024 dans la Note n°434 : le changement d’offre est majeur. [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur pour 2026, la première estimation ministérielle de juillet est de 294 000 t, soit une disponibilité potentiellement encore élevée. ?
8 Le principal débouché export récent est la Norvège notamment pour l’aquaculture après décorticage l’Égypte constitue un débouché humain plus irrégulier et très concurrentiel 9 Entre juillet 2025 et janvier 2026 les exports français de féverole atteignaient 49 802 t dont 26 343 t vers la Norvège les imports s’effondraient à 3 735 t 10 Le prix feed est arbitré par le coût des protéines concurrentes en particulier le tourteau de soja mais aussi par le blé et les autres matières premières énergétiques protéiques 11 Le prix par tonne n’est… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur définir correctement « le prix de la féverole » ?
Un chiffre en €/t ne devient une information de marché que lorsqu’il est contextualisé. Les publications françaises montrent plusieurs bases simultanées : rendu Rouen, départ Eure-et-Loir, rendu Centre Bretagne, parfois avec ou sans majorations mensuelles. Un prix payé au producteur est encore une autre grandeur : il intègre la politique de collecte, le moment de fixation, les coûts/bonifications et la position géographique. Tableau 1 — Les principales bases de prix à ne pas confondre [S01][S02][S03]
