01 · Référence
Mandat du plan directeur SILLOVA
La partie 444 du plan directeur demande une fiche de diagnostic et de gestion intégrée des fusarioses du maïs reliant symptômes cycle risque prévention et solutions autorisées Le minimum attendu couvre l agent causal et la taxonomie les plantes hôtes et l importance en France les symptômes par organes et stades avec diagnostics différentiels le cycle biologique les sources d inoculum les contaminations et la dissémination les facteurs climatiques et agronomiques la surveillance et les…
Le présent dossier élargit ce cahier des charges à l ensemble du complexe Fusarium du maïs pourritures d épis pourritures de tiges et contaminations de semences distinction entre le groupe F graminearum et la section Liseola complexe F fujikuroi conséquences toxicologiques seuils UE actualisés rôle des foreurs des blessures des résidus et de la date…
02 · Référence
Résumé opérationnel
Les fusarioses du maïs ne correspondent pas à une maladie unique Elles regroupent plusieurs espèces de Fusarium capables de coloniser les semences les racines les tiges et surtout les épis En France la gestion de la qualité sanitaire se concentre principalement sur deux profils Fusarium graminearum associé aux pourritures rosées à rouge vineux et à la production de déoxynivalénol DON et de zéaralénone ZEA et Fusarium verticillioides avec d autres espèces du complexe F fujikuroi…
La contamination visible et la teneur en mycotoxines ne sont pas équivalentes Des symptômes limités peuvent coexister avec une contamination significative et inversement Le diagnostic visuel sert donc à caractériser le risque et à orienter l échantillonnage mais seule une analyse représentative du lot permet de statuer sur la teneur en mycotoxines Cette distinction est…
03 · Référence
Fiche d'identité : un complexe d'espèces, pas une maladie unique
Le terme fusarioses du maïs recouvre plusieurs syndromes dus à des espèces du genre Fusarium Les classifications historiques utilisées dans les bulletins et références techniques françaises restent utiles au diagnostic de terrain mais la nomenclature scientifique a évolué la section Liseola des anciens documents correspond aujourd hui principalement à des espèces du Fusarium fujikuroi species complex FFSC tandis que F graminearum appartient au Fusarium graminearum species complex FGSC Pour la base SILLOVA il est préférable…
F graminearum est également un pathogène majeur des céréales à paille Les résidus de maïs constituent donc un pont épidémiologique important vers un blé ou un autre hôte sensible dans la rotation F verticillioides a une biologie différente il peut être présent comme endophyte asymptomatique être transmis par semence et coloniser le maïs sans expression…
04 · Référence
Plantes hôtes, distribution et importance en France
Le maïs est l hôte agronomique central du dossier F graminearum possède toutefois une gamme d hôtes plus large incluant blé orge et d autres graminées cette polyvalence explique l importance du précédent maïs dans le risque de fusariose des épis des céréales à paille F verticillioides est particulièrement associé au maïs mais peut persister dans le sol les débris végétaux et les semences Les plantes spontanées et graminées peuvent participer au maintien local de…
L importance française doit être décrite en termes de risque sanitaire plus qu en pourcentage annuel de parcelles malades Les sources consultées ne fournissent pas un taux national unique et annuel d incidence des fusarioses du maïs Les BSV donnent des observations régionales tandis qu ARVALIS exploite des enquêtes parcellaires pluriannuelles pour modéliser le risque…
05 · Référence
Fusariose rose / rouge de l'épi : Fusarium graminearum
Le profil F. graminearum est classiquement associé à des conditions humides autour de la floraison femelle. ARVALIS indique une contamination des épis durant quelques jours à la sortie des soies lorsque l'humidité est importante et que les températures sont douces, autour de 25 °C. Le champignon se conserve notamment sur les résidus de culture, où il peut produire des structures sexuées libérant des ascospores. [S2-S3]
La production de DON et de ZEA n est pas proportionnelle de manière simple à la surface visiblement atteinte La relation entre symptômes et DON existe à l échelle de nombreux essais mais ARVALIS souligne qu elle n est pas systématique La décision commerciale doit donc reposer sur une stratégie d échantillonnage et d analyse…
06 · Référence
Fusariose de la section Liseola : F. verticillioides et espèces associées
Le second grand profil est la pourriture Fusarium associée à F. verticillioides et à des espèces proches telles que F. proliferatum. Les symptômes sont plus volontiers dispersés sur l'épi que dans le cas F. graminearum. ARVALIS décrit une répartition aléatoire, une forte association aux blessures ou altérations de l'épi, des grains tardivement étoilés ou blanchis et des colorations allant du blanc au violet ou au rose saumon. [S2]
07 · Référence
Fusarioses de tiges, collets, racines et semences
Les Fusarium ne se limitent pas aux épis Des attaques du système racinaire et du collet peuvent réduire la vigueur tandis que les pourritures de tiges dégradent la moelle et augmentent le risque de verse Les facteurs de prédisposition comprennent les stress hydriques et nutritionnels…
08 · Référence
Diagnostic différentiel
Le diagnostic différentiel doit séparer trois niveaux identifier qu il s agit d une pourriture fongique distinguer le profil de Fusarium dominant puis ne pas confondre l apparence avec la présence ou l absence d une mycotoxine Des co-infections sont possibles et l épi endommagé…
| Champ | Contenu |
|---|---|
| Bloc du plan directeur | Bloc N - Maladies des cultures - fiches individuelles |
| Finalité | Base documentaire pour la future page Web SILLOVA et la base de connaissances agricole |
| Périmètre | France / Union européenne - maïs grain, maïs semences et maïs fourrage ; épis, tiges, semences et qualité sanitaire |
| Version | 1.0 - 20 août 2026 |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur mandat du plan directeur sillova ?
La partie 444 du plan directeur demande une fiche de diagnostic et de gestion intégrée des fusarioses du maïs reliant symptômes cycle risque prévention et solutions autorisées Le minimum attendu couvre l agent causal et la taxonomie les plantes hôtes et l importance en France les symptômes par organes et stades avec diagnostics différentiels le cycle biologique les sources d inoculum les contaminations et la dissémination les facteurs climatiques et agronomiques la surveillance et les Le présent dossier élargit ce cahier des charges à l ensemble du complexe Fusarium du… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur résumé opérationnel ?
Les fusarioses du maïs ne correspondent pas à une maladie unique Elles regroupent plusieurs espèces de Fusarium capables de coloniser les semences les racines les tiges et surtout les épis En France la gestion de la qualité sanitaire se concentre principalement sur deux profils Fusarium graminearum associé aux pourritures rosées à rouge vineux et à la production de déoxynivalénol DON et de zéaralénone ZEA et Fusarium verticillioides avec d autres espèces du complexe F fujikuroi La contamination visible et la teneur en mycotoxines ne sont pas équivalentes Des symptômes limités… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur fiche d'identité : un complexe d'espèces, pas une maladie unique ?
Le terme fusarioses du maïs recouvre plusieurs syndromes dus à des espèces du genre Fusarium Les classifications historiques utilisées dans les bulletins et références techniques françaises restent utiles au diagnostic de terrain mais la nomenclature scientifique a évolué la section Liseola des anciens documents correspond aujourd hui principalement à des espèces du Fusarium fujikuroi species complex FFSC tandis que F graminearum appartient au Fusarium graminearum species complex FGSC Pour la base SILLOVA il est préférable F graminearum est également un pathogène majeur des céréales à paille Les résidus de maïs… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur plantes hôtes, distribution et importance en france ?
Le maïs est l hôte agronomique central du dossier F graminearum possède toutefois une gamme d hôtes plus large incluant blé orge et d autres graminées cette polyvalence explique l importance du précédent maïs dans le risque de fusariose des épis des céréales à paille F verticillioides est particulièrement associé au maïs mais peut persister dans le sol les débris végétaux et les semences Les plantes spontanées et graminées peuvent participer au maintien local de L importance française doit être décrite en termes de risque sanitaire plus qu en pourcentage… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur fusariose rose / rouge de l'épi : fusarium graminearum ?
Le profil F graminearum est classiquement associé à des conditions humides autour de la floraison femelle ARVALIS indique une contamination des épis durant quelques jours à la sortie des soies lorsque l humidité est importante et que les températures sont douces autour de 25 C Le champignon se conserve notamment sur les résidus de culture où il peut produire des structures sexuées libérant des ascospores S2-S3 La production de DON et de ZEA n est pas proportionnelle de manière simple à la surface visiblement atteinte La relation entre symptômes et… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur fusariose de la section liseola : f. verticillioides et espèces associées ?
Le second grand profil est la pourriture Fusarium associée à F verticillioides et à des espèces proches telles que F proliferatum Les symptômes sont plus volontiers dispersés sur l épi que dans le cas F graminearum ARVALIS décrit une répartition aléatoire une forte association aux blessures ou altérations de l épi des grains tardivement étoilés ou blanchis et des colorations allant du blanc au violet ou au rose saumon S2 F verticillioides est particulièrement important pour les fumonisines Sa biologie explique pourquoi un épi peut contenir le champignon sans symptômes… [S01][S02][S03]
