01 · Repère
Origine, obtention, pedigree et diffusion
Le parent Pedro apporte notamment une forte capacité de fructification latérale. La sélection 56-224 a été utilisée dans plusieurs croisements du programme et a donné, avec Pedro, Chandler et Howard. Les documents UC insistent sur l'importance de Chandler dans l'histoire du programme; la variété s'est ensuite largement diffusée hors Californie.
La fiche variétale CTIFL décrit une forte fructification latérale, une bonne aptitude au cerneau et un débourrement relativement précoce. Ces traits justifient une évaluation du risque de gel et de la disponibilité en eau avant la plantation.
02 · Guide
Chandler dans la nuciculture française
La nuciculture française est structurée autour de deux grands ensembles: le Sud-Est, dominé par l'Isère et la Drôme, et le Sud-Ouest autour de la Dordogne, du Lot et de la Corrèze. Les statistiques nationales regroupent plusieurs variétés et ne permettent pas d’attribuer un tonnage précis à Chandler.
Le choix de Chandler se fonde sur ses caractères variétaux et sur des références locales, plutôt que sur la moyenne nationale de toutes les noix.
03 · Guide
Botanique, architecture de l’arbre et type de fructification
Cette architecture permet une mise à fruit plus rapide et un potentiel de charge élevé par unité de volume de canopée. Elle exige en contrepartie une maîtrise stricte de la lumière. Lorsque la couronne se ferme, l'intérieur se dénude, l'induction florale diminue et le calibre peut se dégrader; d'où l'insistance du CTIFL sur la taille d'entretien et la pénétration de la lumière.
04 · Guide
Précocité de mise à fruit, charge et productivité
La fructification latérale de Chandler favorise une mise à fruit rapide dans de bonnes conditions. La charge doit rester compatible avec la vigueur, l’eau disponible et les capacités de récolte.
05 · Guide
Phénologie, floraison, dichogamie et pollinisation
Le CTIFL recommande Franquette et Fernette comme pollinisateurs et indique d'implanter 5 à 10 % d'arbres pollinisateurs sous les vents dominants. Dans une plantation à 8 x 4 m, cela représente théoriquement environ 16 à 31 arbres pollinisateurs/ha si le pourcentage est appliqué au nombre total d'arbres; le plan réel doit être conçu en fonction de la parcelle, des vents, de la synchronisation florale locale et de la mécanisation.
06 · Guide
Fruit, coque, calibre, cerneau et énoisage
Le fruit Chandler est décrit par le CTIFL comme oblong à ovoïde, avec une pointe pistillaire développée. La coque est mince. Le calibre de référence est 32 à 36 mm pour un poids de 9 à 12 g. Le cerneau, très clair, pèse environ 4,2 à 5,8 g et représente 47 à 52 % du poids du fruit.
La facilité d'énoisage est un avantage commercial majeur: le cerneau s'extrait aisément et le rendement au cassage est donné autour de 46 à 50 %. Pour une filière cerneau, il faut toutefois raisonner le rendement marchand en cerneaux entiers, la couleur, les brisures, l'humidité et les pertes de tri, pas seulement le ratio massique brut.
| Repère | Information retenue |
|---|---|
| Calibre de référence | 32 à 36 mm, pour 9 à 12 g (CTIFL) |
| Cerneau | 4,2 à 5,8 g, soit 47 à 52 % du poids du fruit |
| Rendement au cassage | Autour de 46 à 50 % |
| Maturité | Du début à la mi-octobre dans la référence CTIFL |
| Pollinisateurs recommandés | Franquette et Fernette, à 5 à 10 % des arbres sous les vents dominants |
| Clone INFEL® | 1036 (liste FranceAgriMer/CTIFL du 3 mars 2026) |
07 · Guide
Qualité du cerneau et conservation
La couleur claire et l’extraction aisée du cerneau sont des atouts commerciaux de Chandler. La qualité finale dépend aussi du moment de récolte, du séchage et du stockage ; la fiche variétale du CTIFL décrit ces caractères dans ses conditions d’observation.
Comparer les lots sur le calibre, la couleur et le taux de cerneaux commercialisables. Une caractéristique variétale ne remplace pas le tri de chaque récolte.
08 · Guide
Maturité, fenêtre de récolte, rendement et qualité commerciale
La maturité de Chandler se situe, dans la référence CTIFL française, du début à la mi-octobre. La date de récolte doit être déclenchée sur la maturité réelle: séparation du brou, état du cerneau, conditions météorologiques, chute naturelle et capacité de la chaîne de ramassage-séchage.
Le maintien prolongé des noix au sol détériore la présentation de la coque et peut accélérer le brunissement du cerneau, surtout par temps humide. Les références françaises historiques recommandaient un ramassage rapide, avec un objectif de ne pas laisser les fruits plusieurs jours au sol, puis un séchage sans délai.
09 · Guide
Matériel végétal certifié en France et clone INFEL®
Dans la liste de certification fruitière FranceAgriMer/CTIFL version du 3 mars 2026, Chandler figure comme variété de noix admise à la certification INFEL® avec le clone 1036. INFEL® est une marque collective entre les professionnels de la pépinière française et le CTIFL, s'appuyant sur la certification officielle européenne et ajoutant des exigences complémentaires.
Pour un projet professionnel, l'identité variétale et sanitaire du plant est fondamentale. La variété seule ne suffit pas: il faut enregistrer le clone, le porte-greffe, l'origine pépinière, le statut de certification, la campagne, la date de plantation et le lot. Ces données permettent ensuite de relier la performance du verger au matériel réellement implanté.
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Quel est le calibre de référence de Chandler?
Le calibre de référence est de 32 à 36 mm, pour un poids de 9 à 12 g. Le cerneau représente 47 à 52 % du poids du fruit.
Quels pollinisateurs le CTIFL recommande-t-il pour Chandler?
Le CTIFL recommande Franquette et Fernette, avec 5 à 10 % d’arbres pollinisateurs sous les vents dominants.
Quel clone de Chandler est certifié?
Le clone 1036 figure parmi les cultivars admis à la certification INFEL® dans la liste FranceAgriMer/CTIFL du 3 mars 2026.
