Céréale · France
Cours : Sorgho
Le sorgho grain est une céréale adaptée aux contextes secs, valorisée notamment en alimentation animale. Le prix affiché est une moyenne nationale producteur.
Évolution du marché
Historique du prix — Sorgho
| Date d’observation | Prix |
|---|---|
| 31 mars 2026 | 138,96 €/t |
| 31 décembre 2025 | 136,72 €/t |
| 30 septembre 2025 | 143,88 €/t |
| 30 juin 2025 | 153,89 €/t |
| 31 mars 2025 | 150,91 €/t |
| 31 décembre 2024 | 149,17 €/t |
| 30 septembre 2024 | 162,87 €/t |
| 30 juin 2024 | 167,81 €/t |
Comprendre ce marché
Comment lire ce cours agricole ?
Le marché français du sorgho reste plus spécialisé que ceux du blé ou du maïs. La proximité d’un acheteur, les volumes disponibles et les spécifications du contrat jouent un rôle important dans le prix réellement négocié.
Le débouché est plus localisé que pour le blé ou le maïs. La valeur réellement accessible dépend donc fortement de la présence d’un collecteur ou d’un utilisateur dans le bassin de production.
Donnée observée du 1 janvier 2026 au 31 mars 2026. FranceAgriMer · prix moyens payés aux producteurs
Principaux débouchés
- Alimentation animale
- Export vers des marchés spécialisés
- Usages alimentaires et industriels
Ce qui fait varier le prix
- Volumes récoltés dans les principaux bassins français
- Compétitivité face au maïs et au blé fourrager
- Présence de débouchés et coûts de collecte
Avant de comparer ou contractualiser
- Identifier l’acheteur, la distance de collecte et le volume minimal avant le semis
- Comparer le prix net après séchage, stockage, transport et éventuelles réfactions
- Faire préciser les critères d’humidité, de qualité sanitaire et la période de livraison
Questions fréquentes
Les réponses utiles avant de comparer un prix
Quel est le prix publié pour Sorgho ?
Le dernier repère publié est de 138,96 €/t, observé le 31 mars 2026. Il correspond à « Moyenne nationale payée aux producteurs » et ne constitue pas une offre d’achat locale.
À quelle fréquence ce prix est-il actualisé ?
Cette série est publiée à une fréquence trimestrielle. La date d’observation reste affichée avec chaque valeur pour éviter de la confondre avec un cours en direct.
Ce prix correspond-il au prix payé sur mon exploitation ?
Pas nécessairement. La qualité, le lieu de livraison, le transport, le stockage, l’échéance et les clauses du contrat peuvent modifier le prix net réellement proposé.
Pourquoi le cours peut-il différer d’un autre site ?
Deux sites peuvent présenter des lieux, qualités, échéances ou stades commerciaux différents. SILLOVA affiche systématiquement la base, la période et la source pour rendre la comparaison compréhensible.