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Ce qui caractérise le Fauve de Bourgogne
Origine : Bourgogne, à partir d’un peuplement fermier fauve ancien. Albert Renard, à La Celle-Saint-Cyr dans l’Yonne, a joué un rôle déterminant dans la fixation de la race au début du XXe siècle.
Standard FFC 2026 : poids idéal 4,000–4,500 kg ; corps ramassé et massif, musculature puissante, râble très épais, croupe pleine, fourrure dense et lustrée, couleur fauve roux uniforme, intense et chaude.
Importance FFC : « extrêmement répandue », contraste marqué avec le Californien et le Néo-Zélandais qualifiés de peu répandus.
Inventaire concours 2022–2024 : 893 sujets en 2022, 1 184 en 2023 et 1 310 en 2024, soit 3 387 au total. La tendance brute des sujets expertisés est croissante sur ces trois années, même si le Lapin Club note une légère baisse historique de la part relative des deux races les plus populaires.
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Origine historique et berceau bourguignon
La FFC insiste sur le caractère ancien du peuplement. Avant la fixation du standard, les petits agriculteurs bourguignons privilégiaient un gros lapin roux, râblé, précoce et rustique, sans rechercher une couleur parfaitement uniforme. Des marques blanches au cou, à la tête ou aux pattes étaient alors fréquentes et tolérées dans le peuplement fermier.
Albert Renard, éleveur à La Celle-Saint-Cyr, a joué le rôle d’obtenteur-sélectionneur : il ne créa pas la race par croisement de races distinctes mais sélectionna un type au sein d’une population régionale préexistante, en améliorant régularité morphologique et qualité de teinte. Cette logique est importante pour la notion de race locale : la race naît d’une sélection dirigée à l’intérieur d’une ressource de terroir.
Origine : Bourgogne, à partir d’un peuplement fermier fauve ancien. Albert Renard, à La Celle-Saint-Cyr dans l’Yonne, a joué un rôle déterminant dans la fixation de la race au début du XXe siècle.
| Repère | Zone / événement | Importance |
|---|---|---|
| Peuplement initial | Bourgogne | Lapins fermiers fauves sélectionnés pour viande, précocité et rusticité. |
| Aire décrite par Renard | De Dijon/Côte-d’Or vers Clamecy (Nièvre), surtout Yonne, jusqu’aux limites avec Aube/Champagne | Berceau géographique historique. |
| La Celle-Saint-Cyr | Yonne | Élevage d’Albert Renard et fixation du type. |
| 1914 | Premier standard homologué | Passage du peuplement régional à la race officiellement standardisée. |
| 1919 | Renard publie un historique détaillé dans L’Acclimatation | Source historique majeure reprise par la FFC. |
| XXe–XXIe siècles | Toute la France + Italie, Belgique, Suisse | Diffusion nationale et internationale. |
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Parenté historique avec les populations fauves américaines
La FFC évoque une parenté biologique étroite entre les anciens lapins fauves bourguignons et les populations américaines « Golden Fawn » à l’origine du Néo-Zélandais roux. La formulation doit être comprise comme une parenté/convergence de peuplements fauves, et non comme une filiation directe simple.
Standard FFC 2026 : poids idéal 4,000–4,500 kg ; corps ramassé et massif, musculature puissante, râble très épais, croupe pleine, fourrure dense et lustrée, couleur fauve roux uniforme, intense et chaude.
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Standard FFC 2026 : les caractères essentiels
La FFC décrit un lapin de race moyenne, au corps ramassé et massif, doté d’un râble épais et d’une croupe pleine. Le poids idéal public se situe entre 4 et 4,5 kg. La robe fauve roux doit être uniforme, intense et chaude.
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Nomenclature française 2026/2027
La nomenclature officielle FFC 2026/2027, applicable au 1er septembre 2026, maintient le Fauve de Bourgogne parmi les races moyennes. La race est jugée comme une entité raciale unique ; il n’existe pas dans cette nomenclature de liste de variétés séparées comparable à certaines autres races. Pour les races moyennes, les box de concours doivent respecter les dimensions minimales prévues par la nomenclature.
Ces repères de standard décrivent le type recherché lors du jugement et ne constituent pas une performance garantie pour un élevage commercial.
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Couleur fauve : sélectionner l’uniformité sans perdre le type
La couleur constitue la signature visuelle de la race, mais elle est le résultat d’un long travail de sélection appliqué à une population qui était historiquement hétérogène. Les premiers lapins fauves bourguignons présentaient fréquemment des marques blanches. La fixation moderne vise une teinte fauve roux homogène, intense et chaude.
Sélectionner simultanément couleur, densité de fourrure et conformation ; une belle couleur sur un animal peu fonctionnel ne suffit pas.
Éviter de réduire le nombre de familles uniquement pour maximiser une nuance de teinte.
Photographier les sujets sous lumière naturelle neutre pour comparer les familles ; les éclairages chauds peuvent fausser la perception du roux.
Le jugement officiel de la couleur relève du standard FFC en vigueur et du juge, pas d’un code RGB ou d’une photographie de téléphone.
Les résultats de reproduction dépendent de la conduite, de l’alimentation et du renouvellement. Un standard morphologique ne suffit pas à prédire la productivité d’un troupeau.
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Représentation en France : la première race moyenne des concours
La division des races moyennes totalise 13 744 sujets sur les trois saisons. Avec 3 387 sujets, le Fauve de Bourgogne devance largement l’Argenté de Champagne (1 852) et constitue la race la plus représentée de cette division. Le Lapin Club de France indique que Fauve de Bourgogne et Argenté de Champagne ont les préférences des éleveurs depuis le début de l’inventaire en 2005.
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Quelle est l’origine du Fauve de Bourgogne?
Il est issu d’un peuplement fermier fauve ancien de Bourgogne. Albert Renard, à La Celle-Saint-Cyr dans l’Yonne, a joué un rôle déterminant dans la fixation de la race au début du XXe siècle.
Quels sont les caractères essentiels du standard?
C’est une race moyenne au corps ramassé et massif, avec un poids idéal public entre 4 et 4,5 kg. La robe fauve roux doit être uniforme, intense et chaude.
Quelle place occupe la race dans les concours?
Avec 3 387 sujets expertisés sur les saisons 2022 à 2024, elle est la race la plus représentée de la division des races moyennes, devant l’Argenté de Champagne (1 852).
