Oléagineux · France
Cours : Tournesol oléique
Le tournesol est un oléagineux majeur des rotations françaises. La donnée présentée est la cotation hebdomadaire du tournesol oléique livré transformation à Saint-Nazaire.
Évolution du marché
Historique du prix — Tournesol oléique
| Date d’observation | Prix |
|---|---|
| 11 octobre 2026 | 596,00 €/t |
| 4 octobre 2026 | 597,00 €/t |
| 27 septembre 2026 | 597,00 €/t |
| 20 septembre 2026 | 597,00 €/t |
| 6 septembre 2026 | 594,00 €/t |
| 23 août 2026 | 587,00 €/t |
| 2 août 2026 | 575,00 €/t |
| 26 juillet 2026 | 576,00 €/t |
| 19 juillet 2026 | 575,00 €/t |
| 12 juillet 2026 | 562,00 €/t |
| 5 juillet 2026 | 565,00 €/t |
| 21 juin 2026 | 550,00 €/t |
| 14 juin 2026 | 561,00 €/t |
Comprendre ce marché
Comment lire ce cours agricole ?
Les graines classiques et oléiques répondent à des marchés différents. Les primes de contrat, la teneur en huile et la proximité d’une usine de trituration expliquent une partie des écarts avec la moyenne nationale.
La proximité d’un collecteur ou d’une usine de trituration modifie le coût logistique. Les primes oléiques et les conditions de contrat peuvent aussi varier selon le bassin.
Donnée observée du 5 octobre 2026 au 11 octobre 2026. Commission européenne · portail des données agroalimentaires
Principaux débouchés
- Huile alimentaire
- Tourteaux pour l’alimentation animale
- Graines de consommation et usages industriels
Ce qui fait varier le prix
- Disponibilité des graines et des huiles de tournesol
- Concurrence du colza, du soja et des autres huiles
- Prime oléique, teneur en huile et demande des triturateurs
Avant de comparer ou contractualiser
- Distinguer tournesol classique et oléique avant de comparer deux cotations
- Faire préciser la base de teneur en huile, les primes, les réfactions et la période de livraison
- Comparer le prix net après séchage, stockage, transport et frais de commercialisation
Questions fréquentes
Les réponses utiles avant de comparer un prix
Quel est le prix publié pour Tournesol oléique ?
Le dernier repère publié est de 596,00 €/t, observé le 11 octobre 2026. Il correspond à « Livré transformation Saint-Nazaire · haute teneur oléique » et ne constitue pas une offre d’achat locale.
À quelle fréquence ce prix est-il actualisé ?
Cette série est publiée à une fréquence hebdomadaire. La date d’observation reste affichée avec chaque valeur pour éviter de la confondre avec un cours en direct.
Ce prix correspond-il au prix payé sur mon exploitation ?
Pas nécessairement. La qualité, le lieu de livraison, le transport, le stockage, l’échéance et les clauses du contrat peuvent modifier le prix net réellement proposé.
Pourquoi le cours peut-il différer d’un autre site ?
Deux sites peuvent présenter des lieux, qualités, échéances ou stades commerciaux différents. SILLOVA affiche systématiquement la base, la période et la source pour rendre la comparaison compréhensible.