Référence agronomique · France

Agronomie · Adventices

Mouron des oiseaux

Référence technique · Mouron des oiseaux

Sources clés : [2], [4], [6], [7], [10], [14], [16], [20] Confirmer l’identification : ligne unique de poils sur la tige, feuilles opposées, fleurs à cinq pétales si profondément divisés qu’ils donnent souvent l’impression de dix pétales. [2,4,5] Cartographier les taches et noter le stade : cotylédons/jeunes feuilles, rosette étalée, tapis ramifié, floraison ou capsules. Le stade conditionne beaucoup la réussite mécanique et chimique.

Vérifié le 25 août 2026 Lecture 12 min
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Vue agricole consacrée à mouron des oiseaux
Mouron des oiseaux · Photographie documentaire SILLOVA
24 sources analyséesOrganismes publics et techniques
Données datéesPrévisions distinguées des bilans
Contexte avant conseilRégion, sol, variété et débouché

Repères de campagne

Les chiffres à retenir

Chaque valeur garde son année, son statut et sa source.

01
Consolidé

INRAE Ephytia; R4P/GIS Grandes Cultures; ANSES e-Phy; ARVALIS; données françaises Biovigilance Flore

A — France / officiel ou inter-instituts

Identification, statut France, résistance, stratégie intégrée, réglementation et prudence d’emploi. [S01][S02]

02
Consolidé

Kew Plants of the World Online; EPPO; Flora of North America; Conservatoires botaniques nationaux

B — Références botaniques internationales

Taxonomie, nomenclature, distribution, diagnostic différentiel et complexe Stellaria media. [S01][S02]

03
Consolidé

Lutman et al.; Marshall et al.; Grundy et al.; Mertens & Jansen; Westerman et al.; travaux récents sur ALS

C — Recherche scientifique évaluée par les pairs

Compétition, semences, germination, mécanismes de résistance et dynamique du stock. [S01][S02]

04
Consolidé

Guides ACTA/ARVALIS historiques, bases de résistance internationales, références européennes

D — Références techniques complémentaires

Ordres de grandeur et comparaison; jamais utilisées seules pour une prescription réglementaire française. [S01][S02]

01 · Référence

Synthèse opérationnelle

Sources clés : [2], [4], [6], [7], [10], [14], [16], [20]

Confirmer l’identification : ligne unique de poils sur la tige, feuilles opposées, fleurs à cinq pétales si profondément divisés qu’ils donnent souvent l’impression de dix pétales. [2,4,5]

Cartographier les taches et noter le stade : cotylédons/jeunes feuilles, rosette étalée, tapis ramifié, floraison ou capsules. Le stade conditionne beaucoup la réussite mécanique et chimique.

La stellaire intermédiaire est une annuelle opportuniste. Contrairement à de nombreuses adventices strictement automnales ou printanières, elle peut germer et fleurir sur une très grande partie de l’année. Cette plasticité explique qu’une parcelle puisse porter simultanément de petites plantules, des plantes ramifiées et des individus en floraison. [2,5,11]

Sources de cette section [S01][S02][S03]

02 · Référence

Identité botanique, nomenclature et distribution

Sources clés : [2], [3], [4], [23]

La très large amplitude écologique du mouron explique que son simple repérage ne suffise pas à caractériser un type de sol En agriculture l’espèce est surtout remarquable par sa capacité à profiter rapidement d’espaces ouverts fertiles et suffisamment humides Elle est devenue cosmopolite mais son aire native comprend la France et une grande partie de…

Confirmer l’identification : ligne unique de poils sur la tige, feuilles opposées, fleurs à cinq pétales si profondément divisés qu’ils donnent souvent l’impression de dix pétales. [2,4,5]

Sources de cette section [S01][S02][S03]

03 · Référence

Identification : de la plantule à la graine

Sources clés : [2], [4], [5], [13], [23]

Le caractère le plus pratique est la tige arrondie portant une seule ligne longitudinale de poils Cette ligne n’est pas toujours évidente sur une plante humide ou très jeune il faut tourner doucement la tige entre les doigts et observer plusieurs entre-nœuds La ligne change de côté à chaque nœud ce qui constitue un caractère…

Cartographier les taches et noter le stade : cotylédons/jeunes feuilles, rosette étalée, tapis ramifié, floraison ou capsules. Le stade conditionne beaucoup la réussite mécanique et chimique.

Sources de cette section [S01][S02][S03]

04 · Référence

Cycle biologique et phénologie

Sources clés : [2], [5], [11], [12], [13]

La stellaire intermédiaire est une annuelle opportuniste. Contrairement à de nombreuses adventices strictement automnales ou printanières, elle peut germer et fleurir sur une très grande partie de l’année. Cette plasticité explique qu’une parcelle puisse porter simultanément de petites plantules, des plantes ramifiées et des individus en floraison. [2,5,11]

Distinguer objectif de rendement et objectif de stock semencier. Une infestation modérée dans une culture vigoureuse peut coûter peu à court terme mais produire assez de graines pour accroître le risque futur. [16–18]

Sources de cette section [S01][S02][S03]

05 · Référence

Germination, dormance et profondeur de levée

Sources clés : [5], [11], [12], [18]

La littérature internationale situe le fonctionnement de la stellaire parmi les espèces de saison fraîche à large amplitude Les modèles hydrothermiques montrent que le pourcentage final de germination diminue lorsque la température s’éloigne de l’optimum mais qu’une fraction des graines peut tout de même germer dans des conditions très variées Cette stratégie est cohérente avec…

Si l’historique révèle des échecs répétés avec inhibiteurs de l’ALS malgré de bonnes conditions, suspecter une résistance et éviter de répéter le même mode d’action en attendant confirmation. [6–9]

Sources de cette section [S01][S02][S03]

06 · Référence

Stock semencier, persistance et production de graines

Sources clés : [5], [17], [18], [19], [28]

La fécondité varie d’un ordre de grandeur très important avec l’espace disponible la date de levée et la concurrence Dans les essais de Lutman et collaborateurs la production de graines de S media est étroitement liée à la biomasse de la plante pour une plante d’environ 10 g de matière sèche l’estimation moyenne était de…

Combiner culture compétitive, rotation, gestion raisonnée de l’interculture, interventions mécaniques adaptées et, si nécessaire, solution herbicide autorisée appartenant à un mode d’action encore efficace. [6,10,20–22]

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07 · Référence

Écologie, sols, fertilité et distribution française

Sources clés : [2], [5], [14], [15], [23], [24]

Ephytia décrit le mouron des oiseaux sur tous types de sols et dans pratiquement toutes les cultures françaises. Les guides agronomiques le qualifient de nitrophile : un niveau élevé de disponibilité azotée ou des apports organiques importants peuvent favoriser sa biomasse lorsque le couvert cultural ne capte pas rapidement les ressources. [2,5]

La très large amplitude écologique du mouron explique que son simple repérage ne suffise pas à caractériser un type de sol. En agriculture, l’espèce est surtout remarquable par sa capacité à profiter rapidement d’espaces ouverts, fertiles et suffisamment humides. Elle est devenue cosmopolite, mais son aire native comprend la France et une grande partie de l’Eurasie tempérée. [2,3]

Sources de cette section [S01][S02][S03]

08 · Référence

Cultures touchées et nuisibilité directe

Sources clés : [2], [14], [16], [17], [25]

Le mouron des oiseaux est signalé dans toutes les cultures françaises sauf le riz par Ephytia. En pratique, les contextes les plus sensibles sont ceux où le couvert reste longtemps ouvert : colza clair, céréales peu denses, légumineuses ou cultures de printemps à installation lente, jeunes prairies, cultures maraîchères et situations de non-concurrence en bordure. [2]

Le caractère le plus pratique est la tige arrondie portant une seule ligne longitudinale de poils. Cette ligne n’est pas toujours évidente sur une plante humide ou très jeune : il faut tourner doucement la tige entre les doigts et observer plusieurs entre-nœuds. La ligne change de côté à chaque nœud, ce qui constitue un caractère classique de Stellaria media. [2,23]

Repères documentés issus du dossier de référence SILLOVA.
NiveauSources mobiliséesUsage dans le dossier
A — France / officiel ou inter-institutsINRAE Ephytia; R4P/GIS Grandes Cultures; ANSES e-Phy; ARVALIS; données françaises Biovigilance FloreIdentification, statut France, résistance, stratégie intégrée, réglementation et prudence d’emploi.
B — Références botaniques internationalesKew Plants of the World Online; EPPO; Flora of North America; Conservatoires botaniques nationauxTaxonomie, nomenclature, distribution, diagnostic différentiel et complexe Stellaria media.
C — Recherche scientifique évaluée par les pairsLutman et al.; Marshall et al.; Grundy et al.; Mertens & Jansen; Westerman et al.; travaux récents sur ALSCompétition, semences, germination, mécanismes de résistance et dynamique du stock.
D — Références techniques complémentairesGuides ACTA/ARVALIS historiques, bases de résistance internationales, références européennesOrdres de grandeur et comparaison; jamais utilisées seules pour une prescription réglementaire française.
Sources de cette section [S01][S02][S03]

Questions fréquentes

Pour aller à l’essentiel

Que faut-il retenir sur synthèse opérationnelle ?

Sources clés : [2], [4], [6], [7], [10], [14], [16], [20] Confirmer l’identification : ligne unique de poils sur la tige, feuilles opposées, fleurs à cinq pétales si profondément divisés qu’ils donnent souvent l’impression de dix pétales. [2,4,5] Cartographier les taches et noter le stade : cotylédons/jeunes feuilles, rosette étalée, tapis ramifié, floraison ou capsules. Le stade conditionne beaucoup la réussite mécanique et chimique. [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur identité botanique, nomenclature et distribution ?

Sources clés : [2], [3], [4], [23] La très large amplitude écologique du mouron explique que son simple repérage ne suffise pas à caractériser un type de sol En agriculture l’espèce est surtout remarquable par sa capacité à profiter rapidement d’espaces ouverts fertiles et suffisamment humides Elle est devenue cosmopolite mais son aire native comprend la France et une grande partie de… [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur identification : de la plantule à la graine ?

Sources clés : [2], [4], [5], [13], [23] Le caractère le plus pratique est la tige arrondie portant une seule ligne longitudinale de poils Cette ligne n’est pas toujours évidente sur une plante humide ou très jeune il faut tourner doucement la tige entre les doigts et observer plusieurs entre-nœuds La ligne change de côté à chaque nœud ce qui constitue un caractère… [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur cycle biologique et phénologie ?

Sources clés : [2], [5], [11], [12], [13] La stellaire intermédiaire est une annuelle opportuniste. Contrairement à de nombreuses adventices strictement automnales ou printanières, elle peut germer et fleurir sur une très grande partie de l’année. Cette plasticité explique qu’une parcelle puisse porter simultanément de petites plantules, des plantes ramifiées et des individus en floraison. [2,5,11] [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur germination, dormance et profondeur de levée ?

Sources clés : [5], [11], [12], [18] La littérature internationale situe le fonctionnement de la stellaire parmi les espèces de saison fraîche à large amplitude Les modèles hydrothermiques montrent que le pourcentage final de germination diminue lorsque la température s’éloigne de l’optimum mais qu’une fraction des graines peut tout de même germer dans des conditions très variées Cette stratégie est cohérente avec… [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur stock semencier, persistance et production de graines ?

Sources clés : [5], [17], [18], [19], [28] La fécondité varie d’un ordre de grandeur très important avec l’espace disponible la date de levée et la concurrence Dans les essais de Lutman et collaborateurs la production de graines de S media est étroitement liée à la biomasse de la plante pour une plante d’environ 10 g de matière sèche l’estimation moyenne était de… [S01][S02][S03]

Traçabilité

Sources utilisées

Les chiffres et repères affichés sur cette page renvoient à leur organisme d’origine. Les bases vivantes sont vérifiées avant toute recommandation opérationnelle.

8 sources affichées sur 24

  1. S01
  2. S02
  3. S03

    EPPO Global Database. Stellaria media

    4] EPPO Global Database. Stellaria media — code EPPO STEME.

    2026

  4. S04
  5. S05
  6. S06

    P. Bio-agresseur résistant : Stellaire intermédiaire, fiche de synthèse historique, décembre

    7] R4P. Bio-agresseur résistant : Stellaire intermédiaire, fiche de synthèse historique, décembre 2017.

    2026

  7. S07
  8. S08