01 · Référence
Résumé exécutif — 18 points pour la décision
Le bore (B) est un oligo-élément essentiel. La plante l’absorbe majoritairement sous forme d’acide borique B(OH)3 dans la plage de pH des sols cultivés. [S21, S24, S28]
Son rôle structural le mieux établi est la réticulation par borate du rhamnogalacturonane II (RG-II), un polysaccharide pectique de la paroi primaire. Sans cette réticulation, la cohésion de la paroi et la croissance des tissus jeunes sont perturbées. [S25–S27]
Un chaulage récent peut augmenter le risque dans certaines cultures parce que la disponibilité du bore diminue quand le pH augmente; cela ne signifie pas que le chaulage est à éviter, mais qu’il faut anticiper le diagnostic sur cultures sensibles. [S07–S09]
02 · Référence
Identité chimique et agronomique du bore
Sources clés : [S21], [S22], [S24], [S30]
La faible quantité totale nécessaire ne doit pas conduire à minimiser son importance Le bore est requis à des concentrations tissulaires bien inférieures à celles des macroéléments mais un déficit transitoire au moment de la formation des organes reproducteurs peut être irréversible À l’inverse les surdosages s’accumulent localement et peuvent devenir phytotoxiques C’est pourquoi les…
Le bore (B) est un oligo-élément essentiel. La plante l’absorbe majoritairement sous forme d’acide borique B(OH)3 dans la plage de pH des sols cultivés. [S21, S24, S28]
En tournesol, Terres Inovia indique une absorption de plus de 400 g B/ha, dont environ 80 % entre 5 paires de feuilles et bouton floral; la carence peut coûter jusqu’à 10 q/ha et 5 points d’huile dans des situations sévères. [S05]
03 · Référence
Un oligo-élément à fenêtre étroite : carence et toxicité
Sources clés : [S22], [S30], [S33]
La littérature décrit le bore comme un nutriment à fenêtre de sécurité relativement étroite la dose qui corrige une situation déficitaire n’est pas très éloignée dans certaines espèces et certains sols de la dose pouvant entraîner des effets toxiques Les espèces et même les génotypes diffèrent fortement en besoin efficacité d’utilisation et tolérance à l’excès…
Son rôle structural le mieux établi est la réticulation par borate du rhamnogalacturonane II (RG-II), un polysaccharide pectique de la paroi primaire. Sans cette réticulation, la cohésion de la paroi et la croissance des tissus jeunes sont perturbées. [S25–S27]
04 · Référence
Fonction structurale : le complexe bore–RG-II dans la paroi cellulaire
Sources clés : [S25], [S26], [S27]
Le mécanisme physiologique le plus solidement démontré concerne la paroi primaire Le rhamnogalacturonane II RG-II composant complexe de la pectine forme des dimères covalents reliés par un diester de borate Cette réticulation contribue au réseau pectique tridimensionnel à la cohésion cellulaire aux propriétés mécaniques de la paroi et au développement normal Des expériences sur Arabidopsis…
Les tissus méristématiques et reproducteurs sont particulièrement sensibles : une carence peut provoquer mort d’apex, entre-nœuds courts, tissus cassants, défauts de floraison, mauvaise croissance du tube pollinique, coulure ou mauvaise nouaison. [S11, S16, S19, S21]
05 · Référence
Membranes, métabolisme et signalisation : rôles complémentaires
Sources clés : [S21], [S30], [S31]
Au-delà du RG-II le bore est associé au maintien de l’intégrité des membranes aux flux de métabolites et d’ions à la croissance racinaire et aux réponses hormonales La littérature récente souligne que les désordres liés au bore interfèrent avec l’auxine l’éthylène l’acide abscissique et d’autres voies de signalisation Ces effets sont souvent secondaires à la…
Le bore n’est pas uniformément mobile dans la plante. Dans beaucoup d’espèces, il est peu remobilisé par le phloème et les symptômes apparaissent d’abord sur organes jeunes. Chez plusieurs Rosacées transportant des polyols — notamment pommier, poirier, prunier — des complexes bore-sorbitol rendent la mobilité phloémienne beaucoup plus forte. [S23]
06 · Référence
Reproduction, pollen, nouaison et remplissage
Sources clés : [S16], [S19], [S21], [S22]
La phase reproductive concentre les besoins fonctionnels croissance du tube pollinique fonctionnement des méristèmes floraux fécondation et développement initial des fruits ou graines Les références françaises d’arboriculture soulignent l’effet positif du bore sur la germination du pollen et la croissance du tube pollinique en vigne les carences sont associées à coulure et millerandage en légumineuses…
L’absorption n’est pas seulement passive : en condition limitante, des canaux de type NIP facilitent l’entrée de l’acide borique et des transporteurs BOR participent au chargement vers le xylème et à l’homéostasie. [S28, S29, S32]
07 · Référence
Absorption racinaire : diffusion, canaux NIP et transporteurs BOR
Sources clés : [S24], [S28], [S29], [S32]
L’acide borique peut traverser les membranes par diffusion mais ce modèle passif est incomplet Sous faible disponibilité les plantes augmentent l’expression de canaux de type NIP facilitant l’entrée de B OH 3 dans les cellules racinaires Des transporteurs BOR assurent ensuite l’export du bore vers le xylème parfois contre le gradient et participent à la…
Le risque de carence augmente fréquemment en sols sableux/filtrants, pauvres en matière organique, après lessivage, avec pH élevé ou calcaire actif, et lors de sécheresse limitant le flux d’eau et l’exploration racinaire. [S02, S04–S09, S22]
08 · Référence
Xylème, phloème et mobilité selon l’espèce
Sources clés : [S23], [S28]
Dans de nombreuses espèces le bore suit surtout le flux xylémien et est peu remobilisé par le phloème Les jeunes feuilles bourgeons apex et organes reproducteurs sont donc les premiers pénalisés lorsque l’absorption racinaire chute Une exception majeure concerne plusieurs espèces transportant des polyols notamment pommier poirier et prunier le bore forme des complexes stables…
La sécheresse peut provoquer une carence fonctionnelle même lorsque le stock de sol n’est pas nul : le bore doit rejoindre la racine dans la solution du sol, puis être transporté avec le flux de transpiration. [S05, S09, S22]
| Niveau | Sources privilégiées | Usage |
|---|---|---|
| A — France / officiel-technique | ARVALIS, Terres Inovia, ITB, INRAE / Ephytia, IFV, Chambres d’agriculture, Légifrance | Seuils de risque, symptômes, pratiques, références par culture, cadre France. |
| B — Union européenne | Règlement (UE) 2019/1009 — version consolidée | Catégories de fertilisants, étiquetage, teneurs déclarées et avertissements. |
| C — littérature scientifique | Plant Biology, Plant and Soil, Annals of Botany, Trends in Plant Science, Science, Annual Review of Plant Biology | Mécanismes physiologiques, paroi, transport, mobilité, toxicité. |
| D — synthèses internationales | AGRIS/FAO, revues open access | Mise en perspective des sols, cultures et réponses au bore. |
Questions fréquentes
Pour aller à l’essentiel
Que faut-il retenir sur résumé exécutif — 18 points pour la décision ?
Le bore (B) est un oligo-élément essentiel. La plante l’absorbe majoritairement sous forme d’acide borique B(OH)3 dans la plage de pH des sols cultivés. [S21, S24, S28] Son rôle structural le mieux établi est la réticulation par borate du rhamnogalacturonane II (RG-II), un polysaccharide pectique de la paroi primaire. Sans cette réticulation, la cohésion de la paroi et la croissance des tissus jeunes sont perturbées. [S25–S27] [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur identité chimique et agronomique du bore ?
Sources clés : [S21], [S22], [S24], [S30] La faible quantité totale nécessaire ne doit pas conduire à minimiser son importance Le bore est requis à des concentrations tissulaires bien inférieures à celles des macroéléments mais un déficit transitoire au moment de la formation des organes reproducteurs peut être irréversible À l’inverse les surdosages s’accumulent localement et peuvent devenir phytotoxiques C’est pourquoi les… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur un oligo-élément à fenêtre étroite : carence et toxicité ?
Sources clés : [S22], [S30], [S33] La littérature décrit le bore comme un nutriment à fenêtre de sécurité relativement étroite la dose qui corrige une situation déficitaire n’est pas très éloignée dans certaines espèces et certains sols de la dose pouvant entraîner des effets toxiques Les espèces et même les génotypes diffèrent fortement en besoin efficacité d’utilisation et tolérance à l’excès… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur fonction structurale : le complexe bore–rg-ii dans la paroi cellulaire ?
Sources clés : [S25], [S26], [S27] Le mécanisme physiologique le plus solidement démontré concerne la paroi primaire Le rhamnogalacturonane II RG-II composant complexe de la pectine forme des dimères covalents reliés par un diester de borate Cette réticulation contribue au réseau pectique tridimensionnel à la cohésion cellulaire aux propriétés mécaniques de la paroi et au développement normal Des expériences sur Arabidopsis… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur membranes, métabolisme et signalisation : rôles complémentaires ?
Sources clés : [S21], [S30], [S31] Au-delà du RG-II le bore est associé au maintien de l’intégrité des membranes aux flux de métabolites et d’ions à la croissance racinaire et aux réponses hormonales La littérature récente souligne que les désordres liés au bore interfèrent avec l’auxine l’éthylène l’acide abscissique et d’autres voies de signalisation Ces effets sont souvent secondaires à la… [S01][S02][S03]
Que faut-il retenir sur reproduction, pollen, nouaison et remplissage ?
Sources clés : [S16], [S19], [S21], [S22] La phase reproductive concentre les besoins fonctionnels croissance du tube pollinique fonctionnement des méristèmes floraux fécondation et développement initial des fruits ou graines Les références françaises d’arboriculture soulignent l’effet positif du bore sur la germination du pollen et la croissance du tube pollinique en vigne les carences sont associées à coulure et millerandage en légumineuses… [S01][S02][S03]
