Référence agronomique · France

Agronomie · Eau et irrigation

Évapotranspiration

Référence technique · Évapotranspiration

L’évapotranspiration ET est le flux combiné d’eau transférée vers l’atmosphère par l’évaporation des surfaces et la transpiration des plantes Elle constitue avec les précipitations et les flux de drainage ruissellement l’un des termes majeurs du bilan hydrique agricole Pour SILLOVA la distinction entre évapotranspiration de référence ET0 évapotranspiration de culture en conditions non limitantes ETc souvent assimilée dans le vocabulaire français à l’ETM et évapotranspiration réelle ETa ETR est fondamentale ET0 exprime d’abord la demande évaporative de l’atmosphère à partir d’une surface de référence standardisée ce n’est pas la consommation d’eau d’une culture réelle Le coefficient cultural Kc traduit les différences de hauteur surface foliaire résistance stomatique albédo et évaporation du sol entre la culture…

Vérifié le 25 août 2026 Lecture 12 min
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Vue agricole consacrée à évapotranspiration
Évapotranspiration · Photographie documentaire SILLOVA
12 sources analyséesOrganismes publics et techniques
Données datéesPrévisions distinguées des bilans
Contexte avant conseilRégion, sol, variété et débouché

Repères de campagne

Les chiffres à retenir

Chaque valeur garde son année, son statut et sa source.

01
Consolidé

578

Partie

L’évapotranspiration ET est le flux combiné d’eau transférée vers l’atmosphère par l’évaporation des surfaces et la transpiration des plantes Elle constitue avec les précipitations et les flux de drainage ruissellement l’un des termes majeurs du bilan… [S01][S02]

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Consolidé

Évapotranspiration

Sujet

À l’échelle d’une parcelle E et T répondent à des mécanismes différents L’évaporation du sol est surtout contrôlée par l’énergie disponible l’humidité des premiers centimètres et la fraction de sol exposée La transpiration dépend du développement… [S01][S02]

03
Consolidé

ET0, ETP, ETc/ETM, ETR/ETa, coefficients culturaux, mesure, calcul et usages

Périmètre

La surface de référence FAO est une surface herbacée hypothétique uniforme activement croissante et non limitée en eau Elle est définie par une hauteur de 0 12 m une résistance de surface de 70 s m… [S01][S02]

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Consolidé

21 août 2026

Mise à jour

Dans les bulletins de conseil irrigation français le terme ETP reste très utilisé Des Chambres d’agriculture calculent la consommation maximale d’une culture comme ETM ETP × Kc avec un coefficient variant selon le stade 19 21… [S01][S02]

01 · Référence

Synthèse exécutive

L’évapotranspiration (ET) est le flux combiné d’eau transférée vers l’atmosphère par l’évaporation des surfaces et la transpiration des plantes. Elle constitue, avec les précipitations et les flux de drainage/ruissellement, l’un des termes majeurs du bilan hydrique agricole. Pour SILLOVA, la distinction entre évapotranspiration de référence (ET0), évapotranspiration de culture en conditions non limitantes (ETc, souvent assimilée dans le vocabulaire français à l’ETM), et évapotranspiration réelle (ETa/ETR) est fondamentale.

ET0 exprime d’abord la demande évaporative de l’atmosphère à partir d’une surface de référence standardisée ; ce n’est pas la consommation d’eau d’une culture réelle.

Le coefficient cultural Kc traduit les différences de hauteur, surface foliaire, résistance stomatique, albédo et évaporation du sol entre la culture et la surface de référence.

Sources de cette section [S01][S02][S03]

02 · Référence

Les deux composantes : évaporation du sol et transpiration

À l’échelle d’une parcelle, E et T répondent à des mécanismes différents. L’évaporation du sol est surtout contrôlée par l’énergie disponible, l’humidité des premiers centimètres et la fraction de sol exposée. La transpiration dépend du développement du couvert, de l’ouverture stomatique, de l’enracinement et de la disponibilité en eau dans le volume exploré.

L’évapotranspiration (ET) est le flux combiné d’eau transférée vers l’atmosphère par l’évaporation des surfaces et la transpiration des plantes. Elle constitue, avec les précipitations et les flux de drainage/ruissellement, l’un des termes majeurs du bilan hydrique agricole. Pour SILLOVA, la distinction entre évapotranspiration de référence (ET0), évapotranspiration de culture en conditions non limitantes (ETc, souvent assimilée dans le vocabulaire français à l’ETM), et évapotranspiration réelle (ETa/ETR) est fondamentale.

Sources de cette section [S01][S02][S03]

03 · Référence

Évapotranspiration de référence ET0

La surface de référence FAO est une surface herbacée hypothétique, uniforme, activement croissante et non limitée en eau. Elle est définie par une hauteur de 0,12 m, une résistance de surface de 70 s/m et un albédo de 0,23. Cette convention permet de comparer la demande évaporative entre lieux et périodes sans dépendre d’une culture particulière. [4,8]

ET₀ = [0,408 Δ (Rₙ − G) + γ · 900/(T+273) · u₂ · (eₛ − eₐ)] / [Δ + γ(1 + 0,34u₂)]

Avec ET0 en mm j Rn rayonnement net G flux de chaleur dans le sol T température moyenne à 2 m u2 vitesse du vent à 2 m es ea déficit de pression de vapeur Δ pente…

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04 · Référence

ET0, ETP et références utilisées en France

Dans les bulletins de conseil irrigation français, le terme ETP reste très utilisé. Des Chambres d’agriculture calculent la consommation maximale d’une culture comme ETM = ETP × Kc, avec un coefficient variant selon le stade. [19,21] Pour SILLOVA, il faut conserver le terme affiché par la source de donnée et documenter sa méthode de calcul.

Si la donnée provient d’un service météo et est intitulée ETP, conserver « ETP » dans l’interface mais stocker la méthode et l’unité.

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05 · Référence

Du climat à la culture : coefficient cultural Kc

L’ETc est classiquement obtenue par ETc = Kc × ET0. Kc intègre les différences entre le couvert réel et l’herbe de référence : hauteur, aérodynamique, albédo, résistance de surface et part d’évaporation du sol. [1,3]

Les valeurs tabulaires FAO sont des points de départ. Elles peuvent nécessiter une correction selon humidité relative minimale, vent, hauteur de culture, fréquence de mouillage du sol, densité, variété, pratique d’irrigation et contexte local. [1,3]

Un document de la Chambre d’agriculture du Gers illustre des Kc de maïs croissant d’environ 0 35 en début…

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06 · Référence

ET réelle et stress hydrique

Quand l’eau du sol devient difficilement accessible, la plante ferme progressivement ses stomates, réduit sa transpiration et peut modifier croissance, température foliaire et allocation de biomasse. L’évapotranspiration réelle devient inférieure à la demande maximale.

Cette écriture simplifiée traduit le principe de l’approche duale : le stress agit d’abord sur la transpiration de la culture, tandis que l’évaporation du sol répond à son propre état hydrique. [1]

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07 · Référence

Mesurer l’évapotranspiration

Les lysimètres mesurent directement les variations de masse ou le bilan d’eau d’un volume de sol cultivé. Bien conçus, ils fournissent une référence pour valider ET et Kc. Ils sont cependant coûteux, sensibles aux effets de bord et doivent représenter correctement le sol et le couvert environnants. [5]

La covariance de turbulences estime les flux turbulents de vapeur d’eau et d’énergie au-dessus d’un couvert à haute fréquence. Elle est largement utilisée en recherche et réseaux de flux, mais nécessite instrumentation, traitement avancé et contrôle de fermeture du bilan d’énergie.

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08 · Référence

Évapotranspiration et bilan hydrique

Dans un bilan hydrique simplifié, l’ET est le principal terme de sortie piloté par le climat et la culture. Le principe est de comparer les sorties aux entrées d’eau et au stock du sol.

Le dossier SILLOVA 577 traite en détail de la réserve utile, de la RFU, des racines et du bilan hydrique. La page 578 doit être reliée directement à ces objets de données.

Repères documentés issus du dossier de référence SILLOVA.
BlocR — Eau, bilan hydrique et irrigation
Partie578
SujetÉvapotranspiration
PérimètreET0, ETP, ETc/ETM, ETR/ETa, coefficients culturaux, mesure, calcul et usages
Mise à jour21 août 2026
Sources de cette section [S01][S02][S03]

Questions fréquentes

Pour aller à l’essentiel

Que faut-il retenir sur synthèse exécutive ?

L’évapotranspiration ET est le flux combiné d’eau transférée vers l’atmosphère par l’évaporation des surfaces et la transpiration des plantes Elle constitue avec les précipitations et les flux de drainage ruissellement l’un des termes majeurs du bilan hydrique agricole Pour SILLOVA la distinction entre évapotranspiration de référence ET0 évapotranspiration de culture en conditions non limitantes ETc souvent assimilée dans le vocabulaire français à l’ETM et évapotranspiration réelle ETa ETR est fondamentale ET0 exprime d’abord la demande évaporative de l’atmosphère à partir d’une surface de référence standardisée ce n’est pas la consommation… [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur les deux composantes : évaporation du sol et transpiration ?

À l’échelle d’une parcelle, E et T répondent à des mécanismes différents. L’évaporation du sol est surtout contrôlée par l’énergie disponible, l’humidité des premiers centimètres et la fraction de sol exposée. La transpiration dépend du développement du couvert, de l’ouverture stomatique, de l’enracinement et de la disponibilité en eau dans le volume exploré. [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur évapotranspiration de référence et0 ?

La surface de référence FAO est une surface herbacée hypothétique uniforme activement croissante et non limitée en eau Elle est définie par une hauteur de 0 12 m une résistance de surface de 70 s m et un albédo de 0 23 Cette convention permet de comparer la demande évaporative entre lieux et périodes sans dépendre d’une culture particulière 4 8 ET₀ 0 408 Δ Rₙ G γ 900 T 273 u₂ eₛ eₐ Δ γ 1 0 34u₂ Avec ET0 en mm j Rn rayonnement net G flux de… [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur et0, etp et références utilisées en france ?

Dans les bulletins de conseil irrigation français, le terme ETP reste très utilisé. Des Chambres d’agriculture calculent la consommation maximale d’une culture comme ETM = ETP × Kc, avec un coefficient variant selon le stade. [19,21] Pour SILLOVA, il faut conserver le terme affiché par la source de donnée et documenter sa méthode de calcul. Si la donnée provient d’un service météo et est intitulée ETP, conserver « ETP » dans l’interface mais stocker la méthode et l’unité. [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur du climat à la culture : coefficient cultural kc ?

L’ETc est classiquement obtenue par ETc = Kc × ET0. Kc intègre les différences entre le couvert réel et l’herbe de référence : hauteur, aérodynamique, albédo, résistance de surface et part d’évaporation du sol. [1,3] Les valeurs tabulaires FAO sont des points de départ. Elles peuvent nécessiter une correction selon humidité relative minimale, vent, hauteur de culture, fréquence de mouillage du sol, densité, variété, pratique d’irrigation et contexte local. [1,3] Un document de la Chambre d’agriculture du Gers illustre des Kc de maïs croissant d’environ 0 35 en début… [S01][S02][S03]

Que faut-il retenir sur et réelle et stress hydrique ?

Quand l’eau du sol devient difficilement accessible, la plante ferme progressivement ses stomates, réduit sa transpiration et peut modifier croissance, température foliaire et allocation de biomasse. L’évapotranspiration réelle devient inférieure à la demande maximale. Cette écriture simplifiée traduit le principe de l’approche duale : le stress agit d’abord sur la transpiration de la culture, tandis que l’évaporation du sol répond à son propre état hydrique. [1] [S01][S02][S03]

Traçabilité

Sources utilisées

Les chiffres et repères affichés sur cette page renvoient à leur organisme d’origine. Les bases vivantes sont vérifiées avant toute recommandation opérationnelle.

8 sources affichées sur 12

  1. S01
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  3. S03
  4. S04
  5. S05
  6. S06
  7. S07
  8. S08